89 V
Lacoste Borie 2017

    Lacoste Borie 2017

    Bordeaux • Pauillac • Rød

    1.395,00 kr
    1.395,00 kr 0,00 kr
    232,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
    DE Grand-Puy-Lacoste Slot, beliggende i den prestigefyldte appellation Pauillac har BordeauxDenne ejendom er kendt for sine exceptionelt fine vine. Omgivet af et oceanisk klima producerer den vine, der afspejler den sande karakter af deres terroir. Lacoste Borie 2017, lavet på en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, legemliggør identiteten af dens terroir og tilbyder en uforglemmelig duft- og smagsoplevelse.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 89/100
    • Jean-Marc Quarin 86/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2017 Lacoste Borie har en dyb rubinrød nuance. I næsen blandes aromaer af sort frugt, solbær og kirsebær med krydrede og træagtige noter. I ganen er teksturen fløjlsblød med fine tanniner, der afslører en smuk struktur og aromatisk kompleksitet. Eftersmagen er vedvarende og tilbyder nuancer af mørk chokolade og lakrids, hvilket lover et exceptionelt lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Den passer perfekt til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Grand-Puy-Lacoste vinmark strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, der primært består af grus- og ler-kalkstensjord. Disse geologiske karakteristika gør det muligt for vinstokkene at trække den mineralitet og rigdom af næringsstoffer, der er essentielle for at skabe karakterfulde vine. Det oceaniske klima med sine milde vintre og solrige somre fremmer optimal druemodning og garanterer en smuk koncentration af aromaer. Dette unikke terroir, kombineret med traditionel vinfremstillingsekspertise, giver vinene en stærk og karakteristisk identitet.

    Ejer og historie

    Château Grand-Puy-Lacoste, der i øjeblikket drives af familien Borie, er frugten af en families passion for vin og terroir. Ejerne er forpligtet til en bæredygtig tilgang og sætter en ære i at respektere miljøet, samtidig med at de producerer vine af høj kvalitet. Deres vision kombinerer tradition og innovation med et stærkt fokus på ekspertise. Takket være deres hårde arbejde og dedikation fortsætter de med at løfte ejendommen til en plads blandt de store navne i Pauillac-appellationen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Château Grand-Puy-Lacoste udføres med respekt for traditionen, startende med håndhøst af druer ved optimal modenhed. Efter grundig sortering afstilkes og knuses bærrene, inden de gærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen, der varer 12 til 16 måneder, finder sted på egetræsfade, hvoraf en tredjedel fornyes hvert år. Denne metode giver vinen kompleksitet og elegance, samtidig med at den bevarer terroirens rene udtryk. Hvert trin er omhyggeligt orkestreret for at garantere vinens kvalitet og ægthed.

    Château Grand-Puy-Lacoste

    Opdage Château Grand-Puy-Lacoste

    Teamets mening

    En frisk og dynamisk 2017, præget af klar rød frugt og delikat definerede tanniner.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2032

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig