90 WS
  • Gratis levering 🚚

Le Petit Haut Lafitte 2014

BordeauxPessac-LéognanRød

Normalpris 2.686,00 kr
Udsalgspris 2.686,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 223,83 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Le Petit Haut Lafitte 2014, fra den Château Smith Haut Lafitte, legemliggør den lokale terroirs fortræffelighed Pessac-LéognanDenne rødvin, lavet af Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer, er kendetegnet ved sin balance og kompleksitet. Beliggende i vinregionen BordeauxGodset er kendt for sin filosofi, der kombinerer tradition og innovation, og producerer vine af sjælden kvalitet, der afspejler et exceptionelt terroir.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 90/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 91/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2014 Petit Haut Lafitte kan prale af en smuk, dyb rubinrød nuance. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, med krydrede og let egetræsagtige noter. I ganen afslører denne vin en dejlig struktur med silkebløde tanniner og en forfriskende syre, der tilbyder en vedvarende og elegant finish, hvor nuancer af kakao og vanilje træder frem.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til andebryst med røde bær eller et udvalg af modne oste.

Producent

Producent

Château Smith Haut Lafitte-vingården strækker sig over ler-kalkstensskråninger og nyder godt af et tempereret havklima. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtigt landbrug. Denne opmærksomhed på hver parcel gør det muligt for druesorternes aromatiske potentiale at komme fuldt ud til sin ret. Pessac-Léognans unikke terroir med sine rige og varierede jordbunde giver vinene en sjælden kompleksitet og mineralitet, hvilket gør hver flaske til et sandt udtryk for sine omgivelser.

Ejer og historie

Château Smith Haut Lafitte drives i øjeblikket af Florence og Daniel Cathiard, tidligere skimestre og passionerede vinelskere. Siden de overtog ejendommen i 1990, har de været dedikeret til at genoprette dens tidligere pragt. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet afspejles i deres innovative og bæredygtige landbrugsmetoder. De har forvandlet Smith Haut Lafitte til en af juvelerne i Pessac-Léognan-appellationen, samtidig med at de bevarer dens vinfremstillingsarv og fremhæver vinenes ægthed.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Petit Haut Lafitte 2014 udføres med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring og optimal aromaudvinding. Vinen lagres derefter i cirka 12 måneder på egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye. Denne modningsproces tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at frugtens integritet bevares. Den endelige blanding er resultatet af traditionel ekspertise, hvor druesorterne dygtigt kombineres for at skabe en harmonisk vin.

Château Smith Haut Lafitte

Opdage Château Smith Haut Lafitte

Opdage Château Smith Haut Lafitte

Teamets mening

En balanceret og elegant rødvin, præget af solbær, grafit og en elegant friskhed.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig