• Primeurs

M.Chapoutier - Coteau de Chéry 2024 - Condrieu

RhôneCondrieuHvid

Normalpris 3.817,00 kr
Udsalgspris 3.817,00 kr Normalpris
Stykpris 1.272,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2027

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Rhône
  • Appellation Condrieu
  • Couleur Hvid
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2024
  • Culture Biodynamisk
  • Cépages 100% Viognier

Beliggende i Tain-l'Hermitage, i hjertet af den nordlige Rhône-dal, Hr. Chapoutiers hus legemliggør et af de mest ikoniske navne inden for fransk vinproduktion. Denne familieejede ejendom, der blev grundlagt i 1808, har etableret sig som en pioner inden for biodynamisk vindyrkning i Frankrig, drevet af en dristig vision om Michel Chapoutier. Tro mod sin forpligtelse til kvalitet og præcision afspejler hver vin fra huset trofast identiteten af sit terroir i en søgen efter autenticitet og renhed.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Condrieu fremviser en klar, elegant og strålende lysegul farve. Den komplekse og raffinerede næse åbner med blomsteragtige aromaer af akacie og lindeblomst, ledsaget af frugtagtige noter af bergamot og et subtilt røget præg. På ganen er anslaget friskt og perfekt afbalanceret med en smuk mineralsk spænding. Saltindholdet i eftersmagen forlænger smagsoplevelsen og bringer elegance og livlighed til helheden. En præcis og levende vin med en unik signatur.

Mad & vin parringer

Sublim med kammuslinger, safranrisotto eller blåskimmeloste.

Producent

Producent

Ejer og historie

Vinmarken "Chéry" i Condrieu kan prale af et exceptionelt terroir med sine sydvendte, glimmerrige granitskråninger. Her afslører Viognier sin fulde kompleksitet takket være biodynamisk landbrug og håndhøst i flere omgange. Denne omhyggelige tilgang garanterer koncentration, friskhed og spænding. Respekt for jorden og dens levende organismer er centralt for hr. Chapoutiers filosofi. Hver flaske udtrykker trofast dette terroirs unikke identitet.

Vinifikation og lagring

Coteau de Chéry 2024-årgangen er fremstillet ved hjælp af en skånsom metode: helklasepresning, minimal svovltilsætning og gæring med lokale gærtyper. Vinifikationen finder sted i store egetræsfade, demi-muids (hvoraf 10% er nye) og rustfri ståltanke. Elleve måneders lagring på fine bundfald tilføjer kompleksitet, volumen og friskhed. Denne tilgang fremhæver den granitiske terroir og renheden af Viognier-druen. Vinen er kendetegnet ved sin rigdom, spænding og elegance.

M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Opdage M.Chapoutier

Teamets mening

Denne Condrieu imponerer med sin elegance og generøse aromatiske udvalg, forstærket af et exceptionelt terroir og Maison Chapoutiers symbolske knowhow.