95 JS
Y d'Yquem 2020

    Y d'Yquem 2020

    Bordeaux • Bordeaux • Hvid

    1.335,00 kr
    1.335,00 kr
    1.335,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Bordeaux
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Sauvignon, Sémillon

    Der er en årgang, der vil fortrylle elskere af exceptionelle vine. Dens rige kompleksitet og mineralitet vil glæde mange!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin nydes bedst ved en serveringstemperatur på 12°C og passer perfekt til skaldyr.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker 113 hektar og nyder godt af et exceptionelt terroir. Vinstokkene er beplantet med to druesorter: Sémillon (75% af arealet) og Sauvignon Blanc (25% af arealet). Jordbundssammensætningen er grus, lerjord og kalksten.

    Vinifikation og lagring

    Dyrkningsmetoderne på Château d'Yquem er meget traditionelle. Jorden forbedres kun med husdyrgødning på kun 20 hektar om året. Vinmarken bliver aldrig kemisk herbicidbehandlet. I vineriet lægges der stor vægt på hele vinfremstillingsprocessen. Der udføres en skånsom presning, efterfulgt af præcis bundfældning, og gæringen begynder ved en kontrolleret temperatur. Lagringen på bundfaldet fortsætter i egetræsfade (30% nye) med regelmæssig omrøring over en periode på ti måneder. Den endelige blanding skabes derefter, overvejende med Sauvignon Blanc og en lille mængde Sémillon.

    Château d'Yquem

    Opdage Château d'Yquem

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2021 à 2029

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger
    • lys