1 étoile Hachette
Alter Ego de Palmer 2017
  • Gratis levering 🚚

Alter Ego de Palmer 2017

Bordeaux • Margaux • Rød

3.822,00 kr
3.822,00 kr
637,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

Dit nummer vil kun blive brugt til at kontakte dig vedrørende produkttilgængelighed.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2017
  • Cépages 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Merlot

DE Château Palmer - Alter Ego 2017 Dette er en del af en årgang, hvor Palmers exceptionelle terroir spillede en fundamental beskyttende rolle: takket være Girondes nærhed og den høje placering af dens grusede skråninger blev vinmarken stort set skånet for den ødelæggende frostepisode i april 2017.

I denne årgang med fokus på balance, friskhed og elegance er denne cuvée certificeret i biodynamik udtrykker en levende frugtighed og en uimodståelig fløjlsblød tekstur.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Wine Spectator 89/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Mad & vin parringer

Andebryst med figner, pandestegt kalvekød, pandestegte steinharver, stegt flæsk med svesker eller ande-aiguillettes med rød frugtsauce.
Producent

Producent

Château Palmer-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, der er karakteristisk for Margaux-appellationen. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, nyder godt af et tempereret havklima, der giver ideelle betingelser for druernes langsomme og jævne modning. Mangfoldigheden af dyrkede druesorter bidrager til vinenes aromatiske rigdom. Hvert parcel plejes omhyggeligt med konstant opmærksomhed på jordens sundhed og biodiversitet, hvilket giver mulighed for at udnytte det fulde potentiale i dette exceptionelle terroir.

Ejer og historie

Château Palmer, der i øjeblikket drives af Thomas Duroux, har bevaret sin sjæl samtidig med moderniseringen. Slottet tilhører familierne Mähler-Besse og Sichel. Ejernes passion for vinfremstilling og deres respekt for terroir afspejles i hver årgang. Deres engagement i bæredygtig vindyrkning og deres ønske om at innovere, samtidig med at traditionen bevares, gør Château Palmer til et forbillede i vinverdenen. Denne ejendom fortsætter, generation efter generation, med at skrive sin historie med vine, der er kendt for deres elegance og kompleksitet.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede, koniske, afkortede rustfri ståltanke. Den udføres separat for hver druesort og parcel. Vinene overføres til fade, så snart den malolaktiske gæring er afsluttet. Aftapning finder sted på slottet.

Château Palmer

Opdage Château Palmer

Teamets mening

Årgang 2017 stråler med sin tilgængelighed og renheden i sine aromaer, perfekt integreret i dag. Vinen har nået sit højdepunkt for drikkeperioden. Den vil fortsætte med at udvikle sig positivt indtil 2032-2035.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2021 à 2029

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • blomster
  • kompleks