92 WS
Alter Ego de Palmer 2015
  • Gratis levering 🚚

Alter Ego de Palmer 2015

BordeauxMargauxRød

Normalpris 4.132,00 kr
Udsalgspris 4.132,00 kr Normalpris
Stykpris 688,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages Cabernet Sauvignon 47%, Merlot 47%, Petit Merlot 6%

Beliggende i hjertet af appellationen Margaux, på den prestigefyldte venstre bred af Bordeaux, Château Palmer har præget fransk elegance siden det 19. århundrede. Dens anden vin, Alter Ego, Den blev født med årgang 1998 og er kendetegnet ved et mere umiddelbart og overbærende udtryk af terroiren. En sand juvel af Margaux, Denne ejendom, klassificeret som en tredje vækst i 1855, dyrker en stærk identitet, næret af en stringent biodynamisk tilgang. Château Palmer er nu anerkendt for dybden, balancen og sensualiteten i sine årgange, altid præget af håndværksmæssig præcision og en fin fortolkning af dens grusede terroirer.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Alter Ego 2015 fremviser en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften er udtryksfuld med aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og velintegreret egetræ. I ganen forfører vinen med sin silkeagtige tekstur, kødfulde volumen og bemærkelsesværdige balance. Tanninerne er elegante, understøttet af en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og afslører antydninger af lakrids og solbær. En fantastisk Margaux i et tilgængeligt og raffineret udtryk.

Mad & vin parringer


Denne Margaux passer perfekt til en stegt lammekølle, et modnet oksekødsribben eller svampe fyldt med krydderurter.

Producent

Producent

Château Palmer-vingården dækker cirka 66 hektar fin grusjord, typisk for Margaux. Disse dybe, veldrænede jorde, rige på kvarts og småsten, muliggør fremragende druemodning. Vinstokkene, der i gennemsnit er 35 år gamle, er blevet dyrket biodynamisk siden 2008, hvilket fremmer dybe rodsystemer og en naturlig balance. Mangfoldigheden af plantede druesorter og den omhyggelige pleje, der gives til hver parcel, giver Alter Ego en bemærkelsesværdig rigdom af udtryk.

Ejer og historie

Siden 1998 har Château Palmer været drevet af Thomas Duroux, en landbrugsingeniør og ønolog, tidligere vinmager på Ornellaia. Under hans vejledning gennemgik ejendommen en fuldstændig omlægning til biodynamisk landbrug med det formål at skabe et mere præcist og autentisk udtryk for terroiren. Støttet af Mahler-Besse-familien og Sichel-familien, de historiske ejere, har han løftet slottet til toppen af Bordeauxs store navne med en filosofi om respekt, omhyggeligt håndværk og afmålt innovation.

Vinifikation og lagring

På Château Palmer foregår vinifikationen i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, druesort for druesort og parcel for parcel. Lagringen finder derefter sted i franske egetræsfade, hvoraf cirka 25 til 30% er nye, i 18 til 21 måneder.
For Alter Ego 2015 sigter tilgangen mod frugtens smidighed og glans: ekstraktionen er blid, blandingerne omhyggeligt, og lagringen er perfekt integreret, hvilket afslører en harmonisk og generøs årgang.

Château Palmer

Opdage Château Palmer

Opdage Château Palmer

Teamets mening

En Margaux med en levende elegance og dybde, der charmerer med sin perfekte balance mellem aromatisk rigdom og tanninisk finesse.

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • blomster
  • kompleks