91 V
Champagne Laurent-Perrier - Brut Millésimé 2018

    Champagne Laurent-Perrier - Brut Millésimé 2018

    Champagne • Champagne Brut Millésimé • Hvid

    689,00 kr
    689,00 kr
    689,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere. Efterlad dine kontaktoplysninger, eller kontakt os på +33 525 530 750.

    Votre numéro sera utilisé uniquement pour vous contacter au sujet de la disponibilité du produit.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Champagne Laurent-Perrier Brut Vintage 2018 Forført af sin perfekte balance af Chardonnay og Pinot Noir, der repræsenterer Champagne-regionens ekspertise, legemliggør denne vin ejendommens identitet, kendt for sin finesse og friskhed. Huset blev grundlagt i 1812 og har altid været dedikeret til at fremvise Champagne-terroiren ved at respektere traditionen og samtidig omfavne innovation. 

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden farve, lys og lysende. Næse: En delikat buket af hvide blomster, hvidkødige frugter og brioche-noter. Mund: Anslaget er livligt, understøttet af en smuk mineralitet og en fængslende friskhed, med aromaer af pære og citrus. Endelig: Lang og elegant, med en aromatisk vedholdenhed, der indbyder til eftertanke.

    Mad & vin parringer

    Denne champagne passer perfekt til skaldyr, sushi eller endda en carpaccio med kammuslinger.
    Producent

    Producent

    Laurent-Perriers vinmarker strækker sig over forskellige jordtyper, primært bestående af kridt, hvilket giver druerne en unik mineralitet. Champagneklimaet med sine barske vintre og milde somre muliggør en langsom og jævn modning af druerne, hvilket garanterer en fremragende syre og delikate aromaer. Vingården praktiserer bæredygtig vindyrkning og stræber efter at bevare biodiversiteten og jordens sundhed, hvilket bidrager til den exceptionelle kvalitet af de druer, der anvendes i produktionen af deres champagner.

    Ejer og historie

    I dag drives Laurent-Perrier-huset af familien de Nonancourt, som viderefører arven efter Bernard de Nonancourt. Under deres ledelse fortsætter huset med at innovere, samtidig med at det respekterer sine kerneværdier. En forpligtelse til kvalitet og bæredygtighed er kernen i deres filosofi, hvilket sikrer, at hver årgang fortæller en unik historie, forankret i Champagne-terroiren. Familiens passion og dedikation afspejles i hver flaske, hvilket gør Laurent-Perrier til en fast bestanddel af fine dining.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Laurent-Perrier Brut Millésimé 2018 er kendetegnet ved dens omhyggelige sans for detaljer. Druerne høstes i hånden og presses derefter forsigtigt for at udvinde det bedste fra druesaften. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på bundfaldet, hvilket fremmer udviklingen af kompleksitet og aromatisk rigdom. Endelig giver lagringen i kældrene, som varer i flere år, vinen mulighed for at opnå en smuk harmoni, før den degorgeres og omhyggeligt doseres.

    Champagne Laurent-Perrier

    Opdage Champagne Laurent-Perrier

    Teamets mening

    Denne Laurent-Perrier 2018 Champagne er en ode til friskhed og elegance, en sand aromatisk symfoni at opdage.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • kompleks
    • omkostninger
    • mineral