Champagne Marie Courtin - Champagne Extra brut Blanc de Noirs Efflorescence 2017
  • Nouveauté

Champagne Marie Courtin - Champagne Extra brut Blanc de Noirs Efflorescence 2017

ChampagneChampagneHvid

Normalpris 1.765,00 kr
Udsalgspris 1.765,00 kr Normalpris 1.946,00 kr
Stykpris 1.765,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 300CL - Trækasse

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Champagne Marie Courtin Udblomstring 2017 er en ode til Pinot Noirs rene udtryk. Dette Hvid De Noirs Extra Brut, fra Marie Courtin-ejendommen i Champagne, afslører Champagne-terroirens rigdom og kompleksitet. En vin med stor finesse, der afspejler passioneret og miljøbevidst vindyrkning, ideel for elskere af autentiske og livlige champagner.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Marie Courtin Efflorescence 2017 Champagne er lys gylden, oplyst af fine, vedvarende bobler. I næsen afslører den aromaer af moden rød frugt, ristet brioche og subtile blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en smuk fylde og en kalkholdig mineralitet. Eftersmagen er lang og elegant, præget af citrusnoter og en behagelig saltindhold.

Mad & vin parringer

Perfekt som aperitif, men den passer også vidunderligt til skaldyr, skaldyr eller en carpaccio med kammuslinger.

Producent

Producent

Marie Courtins vingård strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af et unikt terroir, der er ideelt til dyrkning af Pinot Noir. Jordbunden, der primært består af kridt, giver vinene en karakteristisk mineralitet og stor finesse. Champagne-klimaet, der er karakteriseret ved kolde vintre og milde somre, fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket giver mulighed for udvikling af en exceptionel aromatisk kompleksitet. Vingården er forpligtet til at bevare biodiversiteten og respektere vingårdens naturlige balance for at producere druer af upåklagelig kvalitet.

Ejer og historie

Marie Courtin-ejendommen er frugten af en visionær vinmagers passion og engagement. Drevet af en dyb respekt for naturen og et ønske om at producere autentiske vine, har hun skabt en exceptionel ejendom, hvor ekspertise rimer på etik og bæredygtighed. Hendes kærlighed til Champagne-terroiren og hendes unikke ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør Marie Courtin til en uundværlig reference for elskere af exceptionelle champagner.

Vinifikation og lagring

Hos Marie Courtin udføres vinfremstillingen med den største omhu og respekt for Champagnes traditioner. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Lagring på fin bund tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Doseringen er bevidst lav (Extra Brut) for at bevare terroirens rene udtryk. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at forbedre Pinot Noir-druens potentiale og afsløre denne Champagnes unikke identitet.

Champagne Marie Courtin

Opdage Champagne Marie Courtin

Opdage Champagne Marie Courtin

Teamets mening

En champagne med sjælden elegance, der forfører med sin friskhed og aromatiske dybde, en sand invitation til at opdage Champagnes terroir.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Mineral