93 WA
Château Ausone 2006
  • Gratis levering 🚚

Château Ausone 2006

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rød

8.521,00 kr
8.521,00 kr
8.521,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På lager - Levering midt i marts

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Château Ausone 2006, A Saint-Émilion exceptionel, legemliggør den fremragende kvalitet af BordeauxDette Premier Grand Cru Classé A Den er kendt for sin elegance, kompleksitet og lagringspotentiale. En kraftfuld og raffineret rødvin fra et unikt terroir og vinificeret med passion, der vil glæde elskere af fine vine.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Ausone 2006 fremviser en dyb, intens rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af sorte frugter, søde krydderier og elegante egetræsnoter. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende, med aromaer af moden frugt og lakrids. En vin med stor elegance og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ og modne oste.
Producent

Producent

Château Ausone-vingården strækker sig over et exceptionelt terroir af kalkstensskråninger, der nyder godt af ideel eksponering og optimal naturlig dræning. Jordbunden, der består af ler og kalksten, giver vinene en unik mineralitet og kompleksitet. Det tempererede klima i Saint-Émilion med varme somre og milde efterår fremmer en langsom og jævn modning af druerne, hvilket resulterer i fyldige og afbalancerede vine. (Ikke offentliggjort.)

Ejer og historie

Château Ausone har været ejet af Vauthier-familien i flere generationer. Alain Vauthier, den nuværende ejer, viderefører familietraditionen med passion og beslutsomhed. Han er dedikeret til at producere vine af exceptionel kvalitet, der afspejler den unikke identitet i deres terroir. Hans datter, Pauline Vauthier, arbejder også på godset og bidrager til Château Ausones berømmelse.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Château Ausone udføres med den største omhu og respekt for traditionen. Druerne høstes i hånden og sorteres med stor præcision. Gæringen finder sted i træfade med omhyggeligt kontrollerede temperaturer. Lagringen sker på franske egetræsfade i 20 til 24 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet og finesse. (Ikke offentliggjort.)

Château Ausone

Opdage Château Ausone

Teamets mening

En fantastisk vin med bemærkelsesværdig dybde, der kombinerer kontrolleret kraft, aromatisk kompleksitet og raffineret elegance, understøttet af en ædel struktur og en finish med exceptionel vedholdenhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2016 à 2036

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig