Château de Sales 2022

    Château de Sales 2022

    Bordeaux • Pomerol • Rød

    1.601,00 kr
    1.601,00 kr
    266,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 150CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Salgsslot, beliggende i hjertet af appellationen Pomerol, er et ikonisk domæne af BordeauxDenne vin rødDenne vin, der stammer fra et rigt og autentisk terroir, tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der afspejler regionens identitet. Château de Sales adskiller sig ved sin respektfulde tilgang til vindyrkning, hvor tradition og innovation kombineres for at producere vine, der indfanger selve essensen af deres terroir. Hver slurk af denne årgang 2022 er en invitation til at udforske dybden og kompleksiteten af Pomerol.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Rubinrød kjole, lys og dyb.
    Næse: En forførende bouquet af modne røde frugter med subtile noter af krydderi og blomster.
    Mund: På ganen, et direkte angreb, efterfulgt af en smuk tanninstruktur, balanceret af en forfriskende syre. Aromaer af frugt blandes med antydninger af mørk chokolade.
    Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat præg af frugt og krydderi.

    Mad & vin parringer

    Ideel til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.
    Producent

    Producent

    Château de Sales vinmark strækker sig over ler- og grusjord, hvilket fremmer fremragende dræning og optimal druemodning. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, dyrkes med omhu og respekt for miljøet. Det oceaniske klima med sine varme somre og milde vintre bidrager til druernes kvalitet, hvilket resulterer i vine rige på aroma og struktur. Hver parcel er omhyggeligt plejet for bedst muligt at udtrykke den unikke karakter af dette exceptionelle terroir.

    Ejer og historie

    I øjeblikket forvaltes ejendommen af familien de Courcelles, som viderefører en århundredgammel vintradition. Deres engagement i ekspertise og bæredygtighed afspejles i hver eneste vin, de producerer. De er passionerede omkring deres håndværk og arbejder i harmoni med naturen for at garantere den exceptionelle kvalitet af deres vine. Ejerne, sande ambassadører for deres terroir, stræber efter at formidle deres kærlighed til vin gennem hver flaske, hvilket gør Château de Sales til et must-try inden for Pomerol-appellationen.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Château de Sales udføres med omhyggelig omhu. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed og renhed. Efter kontrolleret gæring lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes hvert år for at tilføje kompleksitet og rundhed. Denne proces gør det muligt for tanninerne at blødgøres og egetræsaromaerne at integreres, samtidig med at terroirens udtryk respekteres. Lagringen varer flere måneder, efterfulgt af aftapning uden filtrering for at bevare vinens fulde fylde.

    Château de Sales

    Opdage Château de Sales

    Teamets mening

    Château de Sales 2022 er en sand ode til Pomerols rigdom, betagende med sin elegance og dybde.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2035

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • frugtagtig