Château de Sales 2021

    Château de Sales 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rød

    2.996,00 kr
    2.996,00 kr
    249,66 kr / enhed
    Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5 til 7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Salgsslot, beliggende i hjertet af appellationen Pomerol i regionen af Bordeaux, er en ikonisk ejendom, der kombinerer tradition og modernitet. Dens omhyggeligt sammensatte vine afslører den dybe identitet af dette unikke terroir. Salgsslot 2021Med sin elegance og kompleksitet er denne vin et udtryk for Bordeaux-ekspertise og betagende med sine fortryllende aromaer. En sanseoplevelse, som vinelskere ikke må gå glip af.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk rubinrød farve, intens og strålende.
    Næse: En kompleks buket af aromaer af modne røde frugter, violer og krydrede noter.
    Mund: Fortryllende, den afslører en silkeagtig tekstur, fine tanniner og en smuk friskhed.
    Endelig: Lang og vedvarende, efterlader den et delikat præg af frugt og krydderi.

    Mad & vin parringer

    Server denne vin med andebryst med figner eller en moden ost.

    Producent

    Producent

    Vinmarken Château de Sales dyrkes omhyggeligt på ler-sandjord, der er karakteristisk for Pomerol-appellationen. Disse næringsrige jorde giver vinstokkene et ideelt miljø til at producere exceptionelle druer. Det tempererede oceaniske klima med varme somre og milde vintre fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Vinstokkene, der primært er beplantet med Merlot, plejes med passion for at garantere optimal kvalitet ved høsttid. Hver vinstok er frugten af hævdvunden ekspertise, der respekterer naturens rytmer.

    Ejer og historie

    Château de Sales drives i øjeblikket af Poniatowski-familien, der passioneret passer på denne historiske ejendom. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed er tydeligt i hver eneste vin, de producerer. Ejerne, arvinger til deres forfædres ekspertise, er dedikerede til at respektere terroiren og skabe vine, der fortæller historien om deres jord. Deres vision er at skabe vine, der blander tradition og innovation, samtidig med at Pomerols identitet bevares.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château de Sales er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøst af perfekt modne druer. Efter grundig sortering afstilkes bærrene og gæres i rustfri ståltanke, hvilket giver mulighed for optimal aromaudvinding. Vinen lagres derefter på egetræsfade i flere måneder, hvor den opnår sin kompleksitet og unikke karakter. Denne omhu i hvert trin, fra høst til aftapning, afspejler vingårdens engagement i vinenes ekspertise og typicitet.

    Château de Sales

    Opdage Château de Sales

    Teamets mening

    Château de Sales 2021 er en invitation til at udforske Pomerol-terroirens rigdom, en vin der lover at bevæge dig.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • kompleks
    • frugtagtig
    • tømmerramme