91-92 RVF
Château de Sales 2025
  • Primeurs

Château de Sales 2025

Bordeaux • Pomerol • Rød

1.389,00 kr
1.389,00 kr 0,00 kr
231,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Salgsslot, beliggende i hjertet af appellationen Pomerol i BordeauxDette er en historisk ejendom, der er et udtryk for elegance og tradition. Dens vine, der er kendt for deres kompleksitet og aromatiske rigdom, er frugten af forfædres knowhow. Årgangen 2025 Dette lover at blive en exceptionel årgang, der afslører ægtheden af Bordeaux-terroiren. Lad dig forføre af denne lovende vin, der vil glæde entusiaster, der søger sensoriske opdagelser.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 91-92/20
  • Parker (WA) 90-92/100
Producent

Producent

Château de Sales vingård strækker sig over ler-grusjord, der er karakteristisk for Pomerol. Disse mineralrige jorde fremmer fremragende dræning og optimal druemodning. Regionens tempererede oceaniske klima med milde vintre og solrige somre bidrager til vinstokkenes trivsel. Hver parcel plejes omhyggeligt, hvilket sikrer optimal kvalitet, samtidig med at miljøet respekteres. Vingården praktiserer bæredygtig vindyrkning med prioritet til jordens og vinstokkenes sundhed.

Ejer og historie

Château de Sales drives i øjeblikket af familien de Bailliencourt, som har bevaret godsets arv og omdømme gennem generationer. De er passionerede omkring deres håndværk og er dedikerede til at producere vine af høj kvalitet, der respekterer miljøet og deres terroir. Deres tilgang er både moderne og traditionel og kombinerer innovation med respekt for hævdvundne metoder. Takket være deres dedikation og ekspertise fortsætter godset med at udvikle sig og betage vinelskere verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château de Sales er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøsten af druerne, hvilket sikrer en grundig udvælgelse. Druerne afstilkes derefter og knuses forsigtigt, inden de placeres i beholdere. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen aromatisk kompleksitet, samtidig med at den bevarer terroirens udtryk.

Château de Sales

Opdage Château de Sales

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C