93-96 WA
  • Primeurs

Château Les Carmes Haut-Brion 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • Rød

4.363,00 kr
4.363,00 kr
727,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2027

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2024
  • Culture Begrundet
  • Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Beliggende i hjertet af appellationen Pessac-Léognan, DE Château Les Carmes Haut-Brion er et domæne symbolsk Fra Bordeaux' venstre bred, kendt for sin unikke arkitektur og vinarv. Beliggende ved Bordeaux' porte, imponerer denne klassificerede vækst med sin avantgarde-stil med sine usædvanligt elegante vine, der kombinerer friskhed, præcision og dybde. Vingården, unik i Bordeaux-landskabet på grund af sin betydelige andel af Cabernet Franc, legemliggør en moderne vision for god vin uden at opgive arven fra sit terroir. Årgang 2024 lover at blive en fantastisk succes, der bekræfter vingårdens konsistens og kvalitative ambition. exceptionelt domæne.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Advocate 93-96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Les Carmes Haut-Brion 2024 har en dyb rød farve med lilla nuancer. Næsen er intens og kompleks med en blanding af søde krydderier, moden sort frugt og subtile egetræsnoter. På ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af en raffineret struktur og perfekt integrerede tanniner. Den lange, vedvarende eftersmag afslører bemærkelsesværdig spænding og stor aromatisk præcision. En vin, der på én gang er elegant, tæt og fremragende frisk.

Mad & vin parringer

Sublimt med en roastbeeffilet, due med steinbøtter eller en confiteret lammeskulder.
Producent

Producent

Château Les Carmes Haut-Brion vingård, der strækker sig over 10 hektar, har en privilegeret beliggenhed. Parcellerne, der er fordelt mellem grus, ler og sand, danner en geologisk mosaik, der er ideel til ejendommens unikke druesorter. Cabernet Franc, Merlot og Cabernet Sauvignon vokser i harmoni, styret af jordens naturlige egenskaber. Dette exceptionelle terroir forstærkes af et bevaret økosystem, hvor dammene og Peugue-bækken bidrager til druernes optimale modning. Château Les Carmes Haut-Brion, en sand have i byen, tilbyder således unikke betingelser for at producere vine, der er både komplekse og elegante, og som perfekte afspejler appellationen Pessac-Léognan.

Ejer og historie

Siden Patrice Pichet overtog Château Les Carmes Haut-Brion i 2010, har det gennemgået en sand renæssance. Denne passionerede vinentusiast omgav sig med et talentfuldt team, især direktør Guillaume Pouthier, for at redefinere grænserne for ekspertise. Sammen investerede de i en ultramoderne vingård designet af Philippe Starck, et symbol på dristighed og præcision. Deres vision er baseret på krævende vindyrkning, skræddersyet vinfremstilling og en dyb respekt for terroiren. Denne urokkelige forpligtelse til innovation og kvalitet har hævet Les Carmes til en af Bordeauxs mest eftertragtede og unikke vingårde.

Vinifikation og lagring

Vingården på Château Les Carmes Haut-Brion, der blev indviet i 2016 og designet af Philippe Starck og Luc Arsène-Henry, eksemplificerer en utrættelig stræben efter ekspertise. Dette moderne kunstværk rummer topmoderne faciliteter, der er skræddersyet til hvert trin i vinfremstillingen. De omhyggeligt sorterede druer overføres til træ-, rustfrit stål- eller betontanke, hvilket muliggør tilpasset gæring. Vinene lagres derefter i 300 tønder, der under ideelle forhold lagres i kælderen. Denne præcise proces, der kombinerer innovation og respekt for tradition, giver mulighed for fuldt ud at udtrykke hver årgangs rigdom og unikke karakter og garanterer vine af upåklagelig kvalitet.

Château Les Carmes Haut-Brion

Opdage Château Les Carmes Haut-Brion

Teamets mening

Château Les Carmes Haut-Brion 2024 imponerer med sin aromatiske præcision, ædle friskhed og en elegance, der grænser til perfektion.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 18°C

  • Højdepunkt 2029 à 2049

Vinprofil

  • kompleks
  • skovklædt
  • krydret