100 RVF
Château Palmer 2020
  • Gratis levering 🚚

Château Palmer 2020

Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rød

18.075,00 kr
18.075,00 kr
3.012,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager -  Levering inden for 3 uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot

DE Château Palmer, beliggende i den prestigefyldte appellation Margauxer en 3. vækstklassificeret som legemliggør vinfremstillingskvaliteten hos BordeauxDenne vingård, kendt for sine raffinerede og komplekse vine, kombinerer tradition og innovation. 2020 Den er kendetegnet ved sin aromatiske rigdom og elegante struktur, hvilket vidner om vinproducenternes exceptionelle ekspertise. De omhyggeligt udvalgte druesorter, primært Cabernet Sauvignon og Merlot, bidrager til harmonien og dybden i denne exceptionelle vin.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 100/20
  • Bettane & Desseauve 97/100
  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dybrød kjole, næsten uigennemsigtig.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, violer og søde krydderier.
Mund: På ganen opdager man en silkeagtig tekstur, fløjlsbløde tanniner og en dejlig friskhed. Smagene af solbær, kirsebær og kakao blandes harmonisk.
Endelig: Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et delikat og raffineret indtryk.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Château Palmer-vingården dyrkes på grusjord, typisk for Margaux-appellationen, som tilbyder fremragende dræning og fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der i gennemsnit er 35 år gamle, drager fordel af et tempereret havklima, der muliggør en langsom og jævn modning af bærrene. Denne mangfoldighed af terroir bidrager til vinenes kompleksitet, hvor hver parcel omhyggeligt vinificeres for at udtrykke sin unikke karakter. Miljøansvarlige vindyrkningsmetoder sikrer den langsigtede bæredygtighed af denne exceptionelle vingård.

Ejer og historie

I dag er Château Palmer under ledelse af Thomas Duroux, som har bevaret vinens arv og sjæl, samtidig med at han har tilført den en moderne vision. Deres engagement i kvalitet og innovation afspejles i hver flaske, hvilket gør Palmer til en nøglespiller i Margaux-appellationen. Ejerne er dedikerede til at respektere terroiren og anvende bæredygtige vindyrkningsmetoder og dermed sikre fremtiden for denne prestigefyldte vingård. Deres passion for vin og deres respekt for naturen resulterer i vine med sjælden finesse og stor dybde.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Palmer er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøst af omhyggeligt udvalgte druer. Efter skånsom afstilkning placeres bærrene i kar til temperaturkontrolleret alkoholgæring, hvilket muliggør optimal udvinding af tanniner og aromaer. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 måneder. Denne fadlagring, kombineret med regelmæssig omrøring af bundfaldet, forfiner teksturen og udvikler den aromatiske kompleksitet. Hvert trin udføres med særlig omhu med respekt for vinens unikke karakter.

Château Palmer

Opdage Château Palmer

Teamets mening

Château Palmer fra 2020 fuldender den historiske trilogi fra 2018-2019-2020 med et exceptionelt niveau af koncentration og tanninisk elegance. I denne solrige årgang, som historisk set var tør om sommeren, spillede terroiren af fint grus og dyb ler på plateauet en fundamental rolle i reguleringen af vandstanden.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2065

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig