Dom Pérignon - Plénitude 2 2006 - Champagne Millésimé
  • Gratis levering 🚚

Dom Pérignon - Plénitude 2 2006 - Champagne Millésimé

ChampagneChampagneHvid

Normalpris 3.615,00 kr
Udsalgspris 3.615,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 3.615,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Dom Pérignon Plénitude 2 2006 er en årgangschampagne som legemliggør den fremragende kvalitet af Dom Pérignon-husetDenne prestigefyldte ejendom, der ligger i Champagne, er kendt for sin håndværksmæssige tilgang og stræben efter harmoni. De omhyggeligt udvalgte Chardonnay- og Pinot Noir-druer afslører vinens rigdom og kompleksitet. Hver slurk er en ode til balance og finesse, hvilket gør denne Champagne til en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Dom Pérignon 2006 har en smuk lys gylden farve, der glimter i lyset. I næsen afsløres delikate aromaer af hvide blomster, frisk frugt og subtile brioche-noter. I ganen fremviser denne champagne en cremet tekstur med en fin og elegant brusenit. Smag af pære, kandiseret citron og hasselnød blandes harmonisk og tilbyder en lang og forfriskende eftersmag præget af en dejlig mineralitet.

Mad & vin parringer

Den passer vidunderligt til skaldyr, sushi eller blød ost.

Producent

Producent

Dom Pérignon-vinmarkerne strækker sig over skråningerne i Champagne, hvor den kalkholdige jordbund giver druerne en unik mineralitet. Det kontinentale klima med sine kolde vintre og solrige somre giver mulighed for en langsom og afbalanceret modning af druesorterne. Huset foretrækker ældre vinstokke og parceller udvalgt for deres eksponering og terroir, hvilket garanterer den exceptionelle kvalitet af sine champagner. Denne ekspertise, kombineret med omhyggelig opmærksomhed på detaljer, giver anledning til cuvéer, der afspejler den autentiske karakter af deres omgivelser.

Ejer og historie

Dom Pérignon er en del af Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH)-gruppen, en stor aktør inden for luksusvine og spiritus. Huset ledes nu af passionerede eksperter, der viderefører Dom Pierre Pérignons arv. Takket være deres fremsynede vision og respekt for traditionen fortsætter de med at løfte brandet til nye højder. Hver cuvée er resultatet af teamwork, hvor hvert medlem bidrager til skabelsen af exceptionelle champagner, samtidig med at de hylder dette ikoniske hus' historie og ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling hos Dom Pérignon er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De håndplukkede druer presses skånsomt for at udvinde den fineste saft. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring på bundfaldet, hvilket beriger vinen med kompleksitet. Efter en lang modning i kældrene på mindst syv år, indledes den anden gæring på flaske ved tilsætning af liqueur de tirage. Denne håndværksmæssige proces, kombineret med præcis dosering, resulterer i en champagne, der er både fyldig og afbalanceret, og som afspejler husets mange års dedikerede arbejde og passion.

Dom Pérignon

Opdage Dom Pérignon

Opdage Dom Pérignon

Teamets mening

Efter at have nået sit andet højdepunkt afslører denne Dom Pérignon P2 2006 bemærkelsesværdig dybde og intensitet, med mesterlig aromatisk kompleksitet og en usædvanlig vedvarende finish.

Vinprofil

  • kompleks
  • omkostninger
  • mineral