Dom Pérignon - Coffret - Plénitude 2 2008 - Champagne Millésimé
  • Gratis levering 🚚

Dom Pérignon - Coffret Plénitude 2 2008

Champagne • Champagne Millésimé • Hvid

4.476,00 kr
4.476,00 kr
4.476,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Etui

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Dom Pérignon - Gavesæt - Plénitude 2 2008 er en ode til finessen og kompleksiteten i Champagne-terroirerne. Dette årgangschampagneLavet af Chardonnay- og Pinot Noir-druer, er den et udtryk for den fremragende vinfremstillingsekspertise. Dom Pérignon-huset, grundlagt i det 17. århundrede. Beliggende i Épernay, i hjertet af Champagne, Dette legendariske hus er kendt for sine exceptionelle årgange, resultatet af omhyggeligt arbejde og en filosofi, der respekterer tiden. Hver flaske er en invitation til at udforske rigdommene i et unikt terroir.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Blegt guld, klart og lysende.
Næse: En symfoni af blomster- og citrusnoter med antydninger af brioche.
Mund: Balanceret og elegant, den byder på aromaer af moden frugt og en smuk mineralitet.
Endelig: Lang og raffineret, efterlader et varigt og delikat indtryk.

Mad & vin parringer

Server denne champagne med stegt fjerkræ eller grillet fisk og skaldyr.
Producent

Producent

Dom Pérignons vinmarker strækker sig over Champagnes fineste terroir, primært på kalkholdige jorde, der giver vinene friskhed og mineralitet. Regionens kontinentale klima med kolde vintre og solrige somre giver mulighed for optimal druemodning. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, dyrkes med omhyggelig omhu og respekterer økosystemets naturlige balance. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for sit potentiale, hvilket sikrer cuvéernes exceptionelle kvalitet.

Ejer og historie

Dom Pérignon ejes i øjeblikket af LVMH-gruppen, en verdensleder inden for luksusvareindustrien. Under dette ejerskab har huset bevaret sin arv, samtidig med at det fortsat har innoveret. Kældermestrene, sande vinhåndværkere, er garanter for cuvéernes kvalitet og ægthed. De arbejder tæt sammen med passionerede vinproducenter og sikrer, at hver flaske fortæller den unikke historie om dens terroir og årgang.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling hos Dom Pérignon er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. De håndplukkede druer presses skånsomt for at bevare renheden i deres aromaer. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring på bundfaldet, hvilket giver vinen fylde og kompleksitet. Den sekundære gæring sker på flasken, hvilket giver champagnen mulighed for at udvikle sine fine bobler. Endelig kan lagringen i kældrene vare flere år og afsløre den fulde dybde og harmoni i hver årgang.

Dom Pérignon

Opdage Dom Pérignon

Teamets mening

En monumental champagne med exceptionel kompleksitet med en endeløs, salt og perfekt mejslet finish.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2038

Vinprofil

  • kompleks
  • omkostninger
  • mineral