20 RVF
  • Gratis levering 🚚

Domaine de Chevalier 2016

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rød

715,00 kr TTC
715,00 kr TTC
715,00 kr / unité
Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2016
  • Cépages 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot, 5% de Petit Verdot

Denne vin har et betydeligt lagringspotentiale: det er en flot præstation, der kræver lidt tålmodighed for fuldt ud at forstå dens potentiale.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 20/100
  • Wine Spectator 96/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

De tidligere modne Merlot-druer plantes i lerjord, mens Cabernet-druerne vokser i dyb grus. Vingårdens filosofi er enkel: "En god vin kommer altid fra gode druer." For at opnå dette besidder Domaine de Chevalier et indgående kendskab til sit terroir, skræddersyet til hver enkelt parcel og hver vinstok: et ubestrideligt aktiv for at producere gode vine! Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle.

Vinification et élevage

Druerne håndhøstes i kasser, hvor de sorteres både i vinmarken og på et sorteringsbord. Efter at være blevet overført til temperaturkontrollerede, tyngdekraftsdrevne kar, begynder den alkoholiske gæring. Macerationen varer cirka tre uger ved en maksimal temperatur på 30°C. Vinen lagres derefter på fade i 18 måneder, herunder fire måneder på bundfaldet, i 35% nyt egetræ.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2034

Profil du vin

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks