Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra brut - Champagne

    Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra brut - Champagne

    ChampagneChampagne Extra BrutHvid

    Normalpris 1.903,00 kr
    Udsalgspris 1.903,00 kr Normalpris 2.324,00 kr
    Stykpris 317,16 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra Brut er en sand ode til Pinot Meunier, en druesort, der udtrykker al den rigdom, som Champagne-terroiren har. Beliggende i hjertet af regionen Champagne, Denne familieejendom er stolt af at producere karakterfulde champagner, der blander tradition og modernitet. Hver flaske fortæller en historie, en historie om unik ekspertise og en passion for vinfremstilling. Lad dig forføre af denne exceptionelle champagne, perfekt til at fejre livets dyrebare øjeblikke.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne Ullens Champagne er en lysende gylden nuance, prydet med fine, delikate bobler. I næsen blandes aromaer af frisk frugt, især pære og æble, med subtile blomsternoter. I ganen er brusen livlig og dejlig med en smuk mineralitet og en vibrerende friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af lethed og finesse, der indbyder til den næste slurk.

    Mad & vin parringer

    Denne champagne passer perfekt til skaldyr eller et udvalg af modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine de Marzilly Ullens Champagne-vinmarken er forankret i ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af Pinot Meunier. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekt for naturens rytmer. Klimaet med sine milde somre og barske vintre fremmer optimal druemodning. Hvert parcel bearbejdes med omhyggelig omhu, hvilket garanterer en ensartet kvalitet og et autentisk udtryk for Champagne-terroiren.

    Ejer og historie

    Familien Ullens, de nuværende ejere af Champagne Domaine de Marzilly, udstråler en passion og dedikation til vinfremstillingskunsten. I generationer har de givet deres ekspertise og kærlighed til vin videre gennem bæredygtige og miljøbevidste metoder. Deres engagement i ekspertise afspejles i hver flaske og demonstrerer et ønske om at producere champagner, der fortæller en historie og indfanger essensen af deres terroir. Deres vision er klar: at tilbyde champagner, der glæder ganen, samtidig med at de hylder Champagne-regionens rigdom.

    Vinifikation og lagring

    Ullens champagner fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder. Efter omhyggelig håndhøst presses druerne forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed og renhed. Lagring på bundfald, som varer mindst 24 måneder for Extra Brut, giver aromaernes kompleksitet og finesse mulighed for at udvikle sig. Denne omhyggelige proces, kombineret med minimal dosering, garanterer en ren og autentisk champagne.

    Teamets mening

    En champagne der forfører med sin friskhed og kompleksitet, ideel for elskere på jagt efter autenticitet.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks