Marquis de Calon Ségur 2014

    Marquis de Calon Ségur 2014

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rød

    1.446,00 kr
    1.446,00 kr
    241,00 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Marquis de Calon Ségur 2014 er det andet mærke fra den prestigefyldte Slottet Calon Ségur, 3. klassificerede Grand Cru af Saint-Estèphe. Beliggende i den nordlige del af Médoc er denne ikoniske Bordeaux-ejendom kendt for sine vines finesse og omhyggeligheden i vinmarkerne. De dybe grusede jorde og indflydelsen fra Gironde-flodmundingen giver vinene en unik friskhed og et fremragende lagringspotentiale. Marquis de Calon Ségur udtrykker ejendommens elegance i en mere tilgængelig version, samtidig med at den bevarer DNA'et fra denne historiske ejendom.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2014 Marquis de Calon Ségur fremviser en intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften afslører en udtryksfuld bouquet af modne sorte frugter, forstærket af noter af lakrids, peber og cedertræ. I ganen er teksturen smidig, men struktureret, med velintegrerede tanniner og smuk kompleksitet. Eftersmagen, vedvarende og elegant, afslører let krydrede og træagtige noter, et tegn på omhyggelig lagring og fin balance.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til en lammekølle, andebryst eller en gratin af karljohanssvampe.
    Producent

    Producent

    Château Calon Ségur-vingården dækker cirka 55 hektar i hjertet af Saint-Estèphe-appellationen, på dyb grusjord over en ler-kalkstensundergrund. Disse ideelle forhold muliggør en fremragende modning af Cabernet Sauvignon, den dominerende druesort. Vinstokkene, der i gennemsnit er 20 år gamle for denne cuvée, dyrkes efter miljøvenlige principper, hvilket giver druer af ensartet høj kvalitet og et perfekt udtryk for Médoc-terroiren.

    Ejer og historie

    Siden 2012 har Château Calon Ségur været ejet af forsikringsselskabet Suravenir, som har foretaget betydelige investeringer i modernisering af faciliteterne, samtidig med at ejendommens karakter respekteres. Under ledelse af Laurent Dufau er der blevet implementeret et nyt fokus på kvalitet med vægt på omhyggelig vingårdsdrift, præcis blanding og mere bæredygtige praksisser. Le Marquis de Calon Ségur legemliggør denne moderne vision om en krævende anden vin, en afspejling af et fantastisk terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Calon Ségur er baseret på en traditionel, parcel-for-parcel-tilgang med gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. 2014 Marquis de Calon Ségur lagres i cirka 17 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye.
    Denne årgang, mere smidig end Grand Vin, nyder ikke desto mindre godt af den samme grundige produktion, hvilket giver den struktur, præcision og en fin evne til lagring.

    Château Calon-Ségur

    Opdage Château Calon-Ségur

    Teamets mening

    En vin med stor charme, der kombinerer dybde og finesse, og som på glimrende vis udtrykker Saint-Estèphes ædle karakter.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2018 à 2030

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • kompleks
    • tømmerramme