94 V
Marquis de Calon Ségur 2019

    Marquis de Calon Ségur 2019

    BordeauxSaint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rød

    Normalpris 1.808,00 kr
    Udsalgspris 1.808,00 kr Normalpris
    Stykpris 301,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Estèphe
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Cabernet Franc

    Beliggende i hjertet af appellationen Saint-Estèphe, DE Château Calon Ségur er en af de ældste godser i Médoc. 3. vækst klassificeret i 1855 tager sit navn fra Nicolas-Alexandre af Segur, Med øgenavnet "Vingårdens Prins" erklærede han, at hans hjerte lå i Calon. Vingården er kendt for sine vine med stor dybde, struktur og friskhed. Marquis de Calon Ségur, Slottets anden vin nyder godt af den samme omhyggelige pleje som sin ældre søskende og tilbyder et mere tilgængeligt udtryk for den exceptionelle terroir. Saint-Estèphe samtidig med at den bevarer sin egen identitet.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 94/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2019 Marquis de Calon Ségur betager med sin intense lilla farve og violette nuancer. Næsen åbner med dybe aromaer af moden sort frugt, cedertræ og subtile ristede noter. På ganen er anslaget smidigt og fyldigt, understøttet af en silkeagtig tanninstruktur. Frugten blomstrer på en velintegreret krydret og egetræsagtig base. Eftersmagen er lang og præcis, med en elegant friskhed, der forlænger smagsoplevelsen.

    Mad & vin parringer

    Denne vin vil perfekt supplere en stegt lam, et grillet oksekød eller en risotto med porcini-svampe.

    Producent

    Producent

    Calon Ségur-vingården dækker 55 hektar i en enkelt blok, beplantet på grusede skråninger, der hviler på en ler-kalkstensundergrund typisk for Saint-Estèphe. Denne mosaik af jorde muliggør perfekt vandregulering og giver vinene deres balance og struktur. Vinstokkene, der er bestemt til Marquis, er omhyggeligt udvalgt, med et flertal af Merlot, hvilket giver vinen sit frodige og charmerende udtryk i overensstemmelse med godsets bæredygtige landbrugspraksis.

    Ejer og historie

    Siden 2012 har ejendommen tilhørt Suravenir Assurances, et datterselskab af Crédit Mutuel Arkéa, som har foretaget betydelige investeringer i modernisering af faciliteterne, samtidig med at ejendommens historiske identitet respekteres. Under teknisk ledelse af Vincent Millet, tidligere fra Château Margaux, implementerer teamet præcis vindyrkning og omhyggeligt arbejde i kælderen. Deres vision: at producere vine, der fremkalder følelser, respekterer terroiren, er både kraftfulde og elegante, med bemærkelsesværdig ensartethed i kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Château Calon Ségur blander tradition og modernitet: vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med præcis overvågning af hver enkelt parcel. Marquis de Calon Ségur lagres derefter i 17 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye, for at give kompleksitet og rundhed. Denne omhyggelige tilgang afslører den fulde typicitet af 2019-årgangen, samtidig med at den bevarer en smuk friskhed og harmonisk struktur fra de tidligste år.

    Château Calon-Ségur

    Opdage Château Calon-Ségur

    Opdage Château Calon-Ségur

    Teamets mening

    En anden vin af meget høj kvalitet, hvis frugtige brillans og træagtige dybde indbyder til en følelsesladet og generøs smagsprøve.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme