92-93 JS
Beskrivelse
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Sauternes
- Couleur Blanc
- Alcool 14
- Millésime 2025
- Cépages 77 % Sémillon, 15 % Muscadelle, 8 % Sauvignon blanc
Le Château La Tour Blanche, situé au cœur de l'appellation Sauternes, est un premier cru classé reconnu pour ses vins liquoreux d'une grande finesse. Ce domaine historique, riche d'une tradition vinicole séculaire, s'épanouit sur des sols argilo-calcaires, favorisant l'expression des cépages nobles. Le millésime 2025 promet de révéler tout le potentiel de ce terroir unique, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée.
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Producent
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Le vignoble du Château La Tour Blanche s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les vignes profitent d'un climat océanique tempéré. Les sols, composés principalement d'argile et de calcaire, retiennent l'humidité, favorisant ainsi la concentration des sucres dans les raisins. Ce terroir unique est le berceau de l'appellation Sauternes, où la pourriture noble (Botrytis cinerea) joue un rôle essentiel dans la création de vins liquoreux d'une grande richesse. La pratique de la vinification raisonnée permet de préserver la biodiversité et d'assurer la santé des vignes, reflet d'un respect profond pour l'environnement.
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Betjeningstemperatur 8–10 °C
