Château L'Evangile 2017
  • Gratis levering 🚚

Château L'Evangile 2017

Bordeaux • Pomerol • Rød

14.976,00 kr
14.976,00 kr 0,00 kr
2.496,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château L'Evangile, beliggende ved Pomerol, er et ikonisk domæne af BordeauxMed sine vinstokke dyrket på ler- og grusjord producerer den vine af stor finesse. Årgangen 2017 Den er kendetegnet ved sin balance og kompleksitet og tilbyder en unik sensorisk oplevelse. Godsets filosofi er baseret på respekt for terroiren, der giver mulighed for at udtrykke det fulde potentiale i hver parcel.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød med lilla detaljer.
Næse: Intens med aromaer af mørke frugter, chokolade og krydderier.
Mund: Rund og fløjlsblød, afbalanceret med en smuk tanninstruktur.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader en følelse af mæthed.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château L'Evangile-vingården strækker sig over ler-grusjord, typisk for Pomerol-regionen. Disse solbeskinnede områder giver vinstokkene mulighed for at trives. De gamle vinstokke, nogle over 40 år gamle, tilbyder begrænsede, men højkvalitetsudbytter. Dette exceptionelle terroir, kombineret med et tempereret oceanklima, giver druerne optimal modenhed, hvilket er afgørende for at producere vine af en sådan kompleksitet og elegance.

Ejer og historie

Château L'Evangile ejes i øjeblikket af Rothschild-gruppen, som har bevaret familiens arv og samtidig bragt en moderne vision til ejendommen. De nuværende ejere, der brænder for vinfremstillingskunsten, er forpligtet til at respektere terroir og miljøet. Deres dedikation til ekspertise afspejles i bæredygtige vindyrkningsmetoder, der sigter mod at producere kvalitetsvine, samtidig med at vinmarkens biodiversitet bevares.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château L'Evangile er en omhyggelig proces. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af klaserne. Efter omhyggelig afstilkning gæres druerne i temperaturkontrollerede kar for at bevare aromaernes friskhed. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 12 til 18 måneder. Denne proces gør det muligt for egetræet at integrere sig diskret i vinen, samtidig med at frugtens og terroirens udtryk respekteres.

Château L'Evangile

Opdage Château L'Evangile

Teamets mening

Château L'Evangile 2017 er en sand ode til Pomerol-terroirens rigdom og lover en uforglemmelig oplevelse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig