94 WA
Château L'Evangile 2025

    Château L'Evangile 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rød

    2.195,00 kr
    2.195,00 kr
    2.195,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På lager -  Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 69% Merlot30% Cabernet Franc1% Cabernet Sauvignon

    DE Château L'Évangile 2021 legemliggør et vigtigt vendepunkt for ejendommen. Markeret af det første officielle år for omdannelsen til økologisk landbrug Under ledelse af den nye direktør Juliette Couderc udnytter denne årgang en friskere og mere klassisk årgang i Bordeaux.

    Takket være en hidtil uset andel af Merlot (69%) producerer vingården en Pomerol med bemærkelsesværdig friskhed, vertikalitet og aromatisk præcision.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    • Decanter 94/100
    • Jane Anson 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Det er bedst at dekantere vinen mindst to timer før smagning og servere den ved en temperatur mellem 16 og 18°C. Vælg kødretter med udtalt smag som tilbehør. En pebersauce eller en porcini-svampesauce vil for eksempel fremhæve vinens aromaer.
    Producent

    Producent

    Det er gennem et af disse geologiske mysterier, at en mærkelig tilfældighed på dette plateau, sydøst for Pomerol, bragte en lang stribe grus op til overfladen, en sjælden jordart, som vinmarken Château L'Évangile hviler på. Dens beliggenhed er ret privilegeret: den grænser mod nord op til vinmarkerne på Château Pétrus og er kun adskilt fra Cheval Blanc i Saint-Émilion mod syd af en bivej. På 22 hektar fremkalder 43 parceller med deres navn deres omgivelser (Maison, Cuvier), deres stednavn (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) eller endda deres konfiguration (La Pointe).

    Ejer og historie

    Château l'Évangile er en vingård beliggende i Pomerol-appellationen, på det, der er kendt som "højre bred" af Bordeaux-vinregionen – området, der strækker sig nord for Dordogne-floden og omfatter Pomerol, Saint-Émilion og deres satellitappellationer. Tro mod de druesorter, der er karakteristiske for dette område, producerer Château l'Évangile en Merlot-domineret vin, som ikke desto mindre konsekvent rangerer blandt de højest bedømte i Pomerol-appellationen. Godset blev erhvervet af Léglise-familien i det 18. århundrede og skiftede ejere flere gange, før det i 1990 blev købt af Domaines Barons de Rothschild, ejere af Château Lafite Rothschild.

    Vinifikation og lagring

    I vingården flettes forskning og arbejde sammen og udføres med subtilitet, uden at glemme de råvarer, som vinstokkene leverer. L'Évangile er også et bord, der altid er dækket for at byde sine gæster, uanset om de er nysgerrige eller eksperter, velkommen omkring en ribeye-steak grillet over vinstokkenes skud. Og selvfølgelig en vin. En fantastisk vin med balance, kraftfuld og rund, skarp og blød.

    Château L'Évangile er også den første af Barons de Rothschild Lafite-ejendommene, der dyrkes økologisk. Alle vinstokke er blevet genplantet og er ved at lære at tilpasse sig.

    Château L'Evangile

    Opdage Château L'Evangile

    Teamets mening

    Årgang 2021 prioriterer finesse, spænding og aromatisk renhed frem for ren overdådighed. En meget velbalanceret vin, der vil udvikle sig i sit eget tempo. Forventet toppunkt mellem 2028 og 2045.

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2028 à 2045

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme