94 WA
Château L'Evangile 2021

    Château L'Evangile 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rød

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr 0,00 kr
    2.066,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 69% Merlot30% Cabernet Franc1% Cabernet Sauvignon

    L'Evangile producerer exceptionelle vine med et enormt potentiale. De udtrykker fuldt ud Pomerols terroir.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Det er bedst at dekantere vinen mindst to timer før smagning og servere den ved en temperatur mellem 16 og 18°C. Vælg kødretter med udtalt smag som tilbehør. En pebersauce eller en porcini-svampesauce vil for eksempel fremhæve vinens aromaer.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker 22 hektar. Druesorterne er 80% Merlot og 20% Cabernet Franc. I gennemsnit er vinstokkene 30 år gamle, med en beplantningstæthed på 6.000 vinstokke pr. hektar. Jordbunden er sand-leret med rent grus. Undergrunden er rig på jernforekomster.

    Vinifikation og lagring

    - Fermentering i kar efter den klassiske metode med pump-overs og kontrolleret maceration.
    - Hyppige smagsprøver.
    - Lagret på egetræsfade i 18 måneder.

    Château L'Evangile

    Opdage Château L'Evangile

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2027 à 2051

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme