Clos Signadore - Patrimonio A Mandria di Signadore Rouge 2019
  • Nouveauté

Clos Signadore - Patrimonio A Mandria di Signadore Rouge 2019

Corse • Patrimonio • Rød

1.292,00 kr
1.292,00 kr
215,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Corse
  • Appellation Patrimonio
  • Couleur Rød
  • Alcool 14
  • Millésime 2019
DE Clos Signadore, forankret i det prestigefyldte terroir af Arv, underskrevet med A Mandria di Signadore Rød 2019 en rødvin Korsika Enestående. Denne Patrimonio afslører øens unikke terroir og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse. En kraftfuld og elegant rødvin, der afspejler godsets passion og ekspertise. Lad dig forføre af denne rødvin, der legemliggør Korsikas sjæl.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Patrimonio fremviser en intens rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af moden rød frugt med krydrede og let animalske noter. Ganen er fyldig og struktureret med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af frugtige og krydrede smagsnuancer. En kraftfuld og harmonisk rødvin, en sand afspejling af dens terroir.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt eller modne korsikanske oste.

Producent

Producent

Clos Signadore-vingården trives på uoplyst jord og drager fordel af et varmt, tørt middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. Vingårdens beliggenhed giver mulighed for optimal modning af druerne, hvilket bidrager til vinenes koncentration og fylde. Vingården lægger særlig vægt på at bevare biodiversiteten og jordens sundhed for at garantere det autentiske udtryk af terroir i sine vine. Hver parcel dyrkes med omhu og respekterer både tradition og miljø.

Ejer og historie

Clos Signadore, beliggende i hjertet af Patrimonio-appellationen, er en af de mest respekterede vingårde på Isle of Beauty. Under Christophe Ferrandis' ledelse er denne vingård blevet et absolut målestok for dem, der søger unikke, autentiske og dybdegående vine. Ejendommen drives med økologiske landbrugsmetoder. Her respekteres kalkstensterroiren og de gamle Niellucciu-vinstokke (kongen af Patrimonio-druesorter, en fætter til den toscanske Sangiovese).

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Clos Signadore udføres ved hjælp af en traditionel tilgang, hvor kvalitet og terroirets udtryk prioriteres. Druerne høstes i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse. Gæringen finder sted i ikke-offentliggjorte tanke med temperaturkontrol for at bevare vinens aromaer og friskhed. Lagringen foregår i ikke-offentliggjorte tanke i en ikke-offentliggjort periode, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Clos Signadore er forpligtet til at producere autentiske vine, der afspejler deres oprindelsesterroir.

Teamets mening

En Patrimonio, der hylder korsikansk autenticitet, en invitation til at rejse til hjertet af Skønhedens Ø.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • krydret
  • Indrammet