Domaine Comte Abbatucci - Faustine Blanc Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Domaine Comte Abbatucci - Faustine Blanc Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Corse • Vin de France (Corse) • Hvid

    801,00 kr
    801,00 kr
    267,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Comte Abbatucci ligger i hjertet af dalen Taravo, på Sydkorsika, i bakkerne over Ajaccio. En sand emblem Denne ejendom producerer fantastiske korsikanske vine og dyrker sjældne, indfødte druesorter med høje standarder og passion. Jean-Charles Abbatucci, Som en ivrig fortaler for biodynamisk vindyrkning viderefører han en unik vinfremstillingsarv, der er rodfæstet i øens historie. Respekt for naturlige kredsløb, stræben efter autenticitet og fremme af den korsikanske ampelografiske arv giver godsets vine, herunder Faustine Vieilles Vignes, en unik og dybt særpræget personlighed. Domaine Comte Abbatucci legemliggør den fremragende engagerede og visionære ø-vindyrkning.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Faustine Vieilles Vignes 2024 Blanc fra Domaine Comte Abbatucci har en strålende lysegul farve med gyldne detaljer. Næsen åbner med subtile aromaer af hvide blomster, citrus og flint. Ganen er elegant, stram med en smuk mineralsk friskhed og en delikat silkeagtig tekstur. Eftersmagen er vedvarende, salt og bemærkelsesværdigt præcis. Denne korsikanske hvidvin legemliggør balancen mellem finesse, energi og kompleksitet.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til grillet fisk, skaldyr, friske oste eller middelhavskøkken med krydderurter.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Domaine Comte Abbatucci strækker sig over granitskrænterne i Taravo-dalen i det sydlige Korsika. De gamle hvide vinstokke i Faustine cuvée, der er rodfæstet i mager, stenet jord, henter deres karakter fra dette solrige, vindblæste landskab. Vinstokkene dyrkes biodynamisk og bearbejdes med respekt for naturen og månecyklusserne, hvilket fremmer det autentiske udtryk for korsikanske druesorter, en ægte genetisk arv fra øen.

    Ejer og historie

    Jean-Charles Abbatucci driver nu familieejendommen med en vision, der er både traditionel og fremsynet. Som arving til en slægt med rødder i århundreder på Korsika har han igangsat et projekt for at beskytte glemte, oprindelige druesorter. Som pioner inden for biodynamisk vindyrkning på øen fremstiller han exceptionelle vine, der er gennemsyret af oprigtighed og terroir. Hans engagement i miljøet, biodiversiteten og den korsikanske kultur gør ejendommen til et forbillede for bæredygtig og særpræget vinfremstilling.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Domaine Comte Abbatucci følger naturlige og minimalt interventionistiske metoder. Druerne høstes i hånden, gæringen udføres med lokale gærtyper, og vinifikationen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare den aromatiske renhed.
    For Faustine Vieilles Vignes 2024-årgangen fremhæver en let lagring på fin bundfald vinens tekstur og kompleksitet uden at maskere udtrykket af det korsikanske terroir. Resultatet er en levende, energisk og bemærkelsesværdigt præcis vin.

    Domaine Comte Abbatucci

    Opdage Domaine Comte Abbatucci

    Teamets mening

    Denne vin afslører på briljant vis renheden i det korsikanske terroir og elegansen i de gamle druesorter i et levende og raffineret udtryk.

    • Betjeningstemperatur 9-12°C

    • Højdepunkt 2025 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • omkostninger
    • kompleks