Domaine Comte Abbatucci - Alte Rosso Blanc 2023 - Vin de France

    Domaine Comte Abbatucci - Alte Rosso Blanc 2023 - Vin de France

    Corse • Vin de France (Corse) • Hvid

    1.248,00 kr
    1.248,00 kr
    416,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Beliggende i hjertet af dalen Taravo, i Sydkorsika, den Domaine Comte Abbatucci en af øens mest ikoniske skikkelser. Ledet med bemærkelsesværdig stringens af Jean-Charles Abbatucci, Ejendommen er kendetegnet ved sin filosofi, der er dybt forankret i biodynamik og bevarelse af oprindelige korsikanske druesorter. Beliggende på dalens højder, nyder den godt af granitjord og et middelhavsklima med bjergindflydelser, hvilket giver vinene en stærk og unik identitet. Alte Rosso 2023, selvom den er hvid, legemliggør perfekt denne søgen efter renhed, balance og respekt for livet, husets signatur.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    I glasset afslører Alte Rosso 2023 en lys gylden farve med sølvfarvede detaljer. Duften åbner med delikate blomsternoter blandet med aromaer af citrus, maquis-busklandskab og et subtilt strejf af saltindhold. Ganen, livlig og krystallinsk, afslører en smuk mineralspænding og en raffineret struktur. Eftersmagen, bemærkelsesværdigt vedvarende, fremkalder havsprøjt og aromatiske korsikanske urter, der forlænger en følelse af intens friskhed.

    Mad & vin parringer

    Et perfekt tilbehør til grillet havaborrefilet, havbrasen-tatar eller korsikanske fåreoste.
    Producent

    Producent

    Domaine Comte Abbatucci-vingården ligger på granitskråninger, der blæses af maki- og havbrise. Vinmarkerne er plantet i en højde af cirka 100 til 200 meter og dyrkes uden kemiske tilsætningsstoffer med fokus på at respektere jorden og dens naturlige balance. Denne biodynamiske tilgang, en pioner på Korsika, giver vinene mulighed for at udtrykke terroirens renhed og livets energi, især i denne cuvée i begrænset produktion med dens unikke profil.

    Ejer og historie

    Jean-Charles Abbatucci, arving til en prestigefyldt slægt og en visionær vinmager, har givet denne korsikanske ejendom en unik sjæl. Som en standhaftig forsvarer af øens gamle druesorter har han reddet en exceptionel ampelografisk arv fra glemselen, som nu er kernen i hans vine. Hans engagement i biodynamik, hans stringens og hans passion skinner igennem i hver vin fra ejendommen, hvoraf Alte Rosso 2023 er et udtryk for den reneste ånd, en blanding af tradition og modernitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinproduktionen på ejendommen følger biodynamiske principper: manuel høst, skånsom presning og spontan gæring med lokale gærtyper.
    Alte Rosso 2023 er vinificeret i rustfri ståltanke for at bevare frugtens udtryk og lagret på fine bundfald i flere måneder, uden træ, for at bevare dens friskhed, aromatiske renhed og mineralske spænding.

    Domaine Comte Abbatucci

    Opdage Domaine Comte Abbatucci

    Teamets mening

    Denne korsikanske hvidvin afslører en sjælden dybde og en slående mineralitet, en sand afspejling af renheden i Ajaccios granitiske terroirer.

    • Betjeningstemperatur 9-12°C

    • Højdepunkt 2024 à 2028

    Vinprofil

    • blomster
    • omkostninger
    • mineral
    • kompleks