97-99 V
Domaine de Chevalier Blanc 2025
  • Primeurs

Domaine de Chevalier Blanc 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Hvid

2.544,00 kr
2.544,00 kr
848,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Chevalier-ejendommen, beliggende ved Pessac-Léognan i Bordeaux, er en Grand Cru Classé fra Graves, kendt for sin ekspertise. Dens vine, gennemsyret af terroirens rigdom, kombinerer elegance og kompleksitet. Domainet er forpligtet til respektfuld vindyrkning og sigter mod bedst muligt at udtrykke sine parcellers identitet. hvid Chevalier skiller sig ud med sin friskhed og dybde og afslører selve essensen af dens betegnelse.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 97-99/100
  • James Suckling 98-99/100
Producent

Producent

Domaine de Chevalier-vingården strækker sig over ler-kalkstensjord, ideel til dyrkning af hvide druesorter. Regionens oceaniske klima med varme somre og milde vintre fremmer optimal druemodning. Vinstokkene, der er plantet på veldækkede skråninger, nyder godt af rigeligt solskin, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet. Parcellernes mangfoldighed bidrager til vinenes aromatiske kompleksitet, hvilket gør Domaine de Chevalier til et sandt afspejling af dens terroir.

Ejer og historie

Domaine de Chevalier, der i øjeblikket drives af Bernard-familien, er frugten af en passion, der er gået i arv gennem generationer. Ejerne har bevaret deres arv, samtidig med at de har integreret moderne metoder for at forbedre kvaliteten af deres vine. Deres engagement i miljøet og biodiversiteten er tydeligt i alle aspekter af deres vindyrkning. De er også dybt involveret i at promovere Pessac-Léognan-appellationen og deler deres kærlighed til vin med entusiaster verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine de Chevalier er en omhyggelig kunst, der blander tradition og innovation. De omhyggeligt udvalgte druer presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder hovedsageligt sted på egetræsfade, hvilket giver vinen et subtilt præg af træ og kompleksitet. Lagringen sker på fine bundfald, hvilket giver mulighed for bedre integration af aromaer og en silkeagtig tekstur. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at afsløre årgangens personlighed, hvilket sikrer en vin med stor finesse og en smuk længde på ganen.

Domaine de Chevalier

Opdage Domaine de Chevalier

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C