Champagne Barons de Rothschild - Champagne Rosé

    Champagne Barons de Rothschild - Champagne Rosé

    ChampagneChampagneLyserød

    Normalpris 2.151,00 kr
    Udsalgspris 2.151,00 kr Normalpris 2.531,00 kr
    Stykpris 358,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    DE Champagne Lyserød Barons de Rothschild er en ode til raffinement og nydelse. Denne roséchampagne, der er fremstillet af et omhyggeligt udvalg af de fineste champagne-terroirer, betager med sin friskhed og aromatiske kompleksitet. En aperitif- og gastronomisk vin, der legemliggør den franske levevis og Rothschild-familiens unikke ekspertise.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens dragt fremviser en delikat og lysende lakserosa nuance. I næsen afslører den en kompleks bouquet af friske røde frugter, subtile blomsternoter og delikate citrusnuancer. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en silkeagtig tekstur og en dejlig vinøshed. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af en behagelig friskhed og en elegant mineralitet.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere delikate retter som sushi, skaldyr eller laksecarpaccio.

    Producent

    Producent

    Al den frækhed, der kendetegner Barons de Rothschild-stilen, den exceptionelle alliance af Chardonnay og et strejf af rødvin. Tro mod husets signatur Chardonnay er den originale kreation af denne cuvée først og fremmest en stor "Blanc de Blancs Rosé".

    Ejer og historie

    Vision, iværksætterånd og ekspertise har styret Rothschild-familien siden fødslen af dens grundlægger Mayer Amschel Rothschild i 1744. Med ekspertise i produktion af fine vine siden 1853 er familiens forskellige grene i dag ansvarlige for nogle af verdens mest berømte ejendomme såsom Château Mouton Rothschild eller Château Lafite Rothschild.

    Vinifikation og lagring

    94% Chardonnay - 6% Pinot Noir rødvin
    100% Grands og Premiers Crus, primært fra Avize og Oger.
    Le Mesnil-sur-Oger for Chardonnay; Verzenay, Vertus for Pinot Noir
    40% reservevine, hvoraf størstedelen opbevares i permanent reserve.
    Eksklusiv brug af førstepresset (årgang)
    Alkoholgæring i små, temperaturkontrollerede rustfri ståltanke på 25 til 60 HL, malolaktisk gæring
    Lagret på fin bundfald i 6 til 7 måneder. Rødvinfremstilling af Pinot Noir produceret internt i en dedikeret vingård. Dosering: lav, 6 g/L
    Lagret på bundfald: mindst 2,5 år for at bevare friskheden
    Hvileperiode efter udtømning: mindst 3 til 6 måneder

    Teamets mening

    En roséchampagne med sjælden elegance, en invitation til fest og sansernes nydelse.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks