Champagne Delamotte - Blanc de Blancs 2018 - Champagne

    Champagne Delamotte - Blanc de Blancs 2018 - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Hvid

    689,00 kr
    689,00 kr 0,00 kr
    689,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Disponibilité début mai 2026

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Champagne Delamotte Hvid af hvide 2018 legemliggør essensen af Champagne-terroiren gennem en 100% ren Chardonnay. Beliggende i Chouilly, i Côte des BlancsDenne historiske ejendom er kendt for sin traditionelle ekspertise og stræben efter exceptionel renhed. Denne vin udtrykker sig med finesse og afslører karakteristikaene ved et unikt terroir og et tempereret klima, der fremmer optimal druemodning. Lad dig forføre af kompleksiteten og friskheden i denne exceptionelle årgang.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk lys gylden farve med lysende detaljer.
    Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet med noter af citron og pære, ledsaget af et mineralsk præg.
    Mund: Elegant og frisk, den afslører aromaer af hvidkødige frugter, understøttet af en livlig syre og en smuk cremet tekstur.
    Endelig: Lang og delikat, efterlader den et indtryk af lethed og friskhed.

    Mad & vin parringer

    Nyd den til skaldyr, sushi eller stegt fjerkræ.
    Producent

    Producent

    Champagne Delamotte-vinmarkerne strækker sig primært langs Côte des Blancs, hvor den kalkholdige jordbund er ideel til dyrkning af Chardonnay. Vinstokkene, der i gennemsnit er over 30 år gamle, dyrkes omhyggeligt for at sikre enestående kvalitet. Regionens tempererede klima med kolde vintre og varme somre gør det muligt for druerne at modnes langsomt og udvikle rige og komplekse aromaer. Bæredygtig vinmarksdrift respekterer miljøet, samtidig med at terroirens unikke karakter bevares.

    Ejer og historie

    I dag drives Champagne Delamotte af Delamotte-familien, som er dedikeret til at videreføre familiens arv samtidig med at innovere. Godset er stolt af sin uafhængighed og sin evne til at producere champagner af høj kvalitet, samtidig med at de respekterer miljøet. Ejerne brænder for deres terroir og er dedikerede til at videregive deres ekspertise til fremtidige generationer, samtidig med at de bevarer de værdier om autenticitet og tradition, som deres hus er kendt for.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen hos Champagne Delamotte udføres med respekt for traditionen. Druerne, der omhyggeligt høstes i hånden, presses langsomt for at udvinde den delikate saft. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Chardonnay-druens friskhed og aromaer. Vinen lagres derefter på bundfaldet i flere måneder, hvilket giver den aromatisk kompleksitet og en raffineret tekstur. Den sekundære gæring finder sted på flaske, efterfulgt af lagring på bundfaldet, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sine subtile aromaer før udgydelse og frigivelse.

    Champagne Delamotte

    Opdage Champagne Delamotte

    Teamets mening

    En 2018 Blanc de Blancs fra Delamotte, ren og mejslet, med en blanding af delikat citrus, hvide blomster og fint kridt, med en elegant, luftig og fremragende vedvarende gane.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks