19 RVF
Château Haut-Bailly 2010
  • Gratis levering 🚚

Château Haut-Bailly 2010

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé des Graves • Rød

16.009,00 kr
16.009,00 kr
1.334,08 kr / enhed
Emballage : 12 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2010
  • Cépages 62% Cabernet sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet franc

Elegante og raffinerede vine, harmoniske og bemærkelsesværdigt smidige trods den høje andel af Cabernet Sauvignon. Deres lagringspotentiale er absolut enestående!

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 19/20
  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 95/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Producent

Producent

Ejer og historie

Château Haut-Bailly, en Grand Cru Classé-ejendom beliggende ved porten til Bordeaux, er en enkelt ejendom på 30 hektar, der ligger på toppen af en af de højeste grusbeklædte bakker på venstre bred. Skråningerne, med deres effektive dræning og velfordelte grøfter, sikrer perfekt vandafstrømning. Jordbunden består af sand blandet med grusaflejringer fra kvartærtiden, overlejret af faluner eller forstenet fossil klippe.

Vinifikation og lagring

Håndhøstet, sorteret, afstilket og undergår en tredje sortering på et vibrerende bord. Vinificeringen finder sted i 26 temperaturkontrollerede cementtanke i varierende størrelser (fra 50 til 115 hektoliter). Alkoholgæringen varer 8 til 10 dage, men macerationen fortsætter i 3 uger. Blandingen finder sted i rustfri ståltanke.

Château Haut-Bailly

Opdage Château Haut-Bailly

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2018 à 2040

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks