92-93 B&D
Clos de l'Oratoire 2025
  • Primeurs

Clos de l'Oratoire 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rød

1.438,00 kr
1.438,00 kr 0,00 kr
239,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Primeurs - Levering starter 2028

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Oratorisk indhegningDenne ejendom, som er en Grand Cru Classé fra Saint-Émilion, er et udtryk for Bordeaux-elegance og ekspertise. Beliggende på exceptionelle terroirer producerer den vine med stor aromatisk fylde. Årgangen 2025 Den lover en smuk kompleksitet, en opdagelse for elskere af fine vine. Lad dig forføre af dens historie og passion for vinfremstillingskunsten.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 92-93/100
  • Vinous 93-95/100
Producent

Producent

Clos de l'Oratoire-vingården strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor vinstokkene trives i ler- og kalkstensjord. Disse mineralrige terroirer giver druerne stor kompleksitet. Vinstokkene dyrkes med omhyggelig omhu og fremmer bæredygtig og miljøvenlig vindyrkning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, er nøglen til ægtheden og typiciteten af godsets vine. Det tempererede klima i Saint-Émilion med sine varme somre og milde vintre muliggør optimal druemodning og garanterer dermed terroirens fulde og fuldstændige udtryk.

Ejer og historie

Clos de l'Oratoire drives nu af passionerede personer, der viderefører familiens arv, samtidig med at de innoverer. Deres engagement i kvalitet afspejles i deres omhyggelige opmærksomhed på alle produktionsfaser, fra vinmarken til aftapningen. Disse ejere er bevidste om miljømæssige udfordringer og stræber efter at reducere deres økologiske fodaftryk, samtidig med at de bevarer ægtheden af deres terroir. Deres vision er en vin, der fortæller en historie, en vin, der hylder foreningen af tradition og modernitet.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Clos de l'Oratoire udføres med omhyggelig omhu, med respekt for traditioner og samtidig indarbejdelse af moderne teknikker. De håndplukkede druer sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give kompleksitet og rundhed. Denne omhyggelige proces bevarer aromaernes renhed, samtidig med at den integrerer subtile træagtige noter. Hvert trin er designet til at forbedre vinens potentiale og dermed tilbyde en uforglemmelig smagsoplevelse.

Opdage Clos de l'Oratoire

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C