Albert Bichot - Petit Chablis 2021
  • Nouveauté

Albert Bichot - Petit Chablis 2021

Bourgogne • Chablis • Hvid

1.292,00 kr
1.292,00 kr 0,00 kr
215,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Den lille Chablis 2021 Domaine Albert Bichot er en invitation til at udforske BourgogneDenne vin hvidBemærkelsesværdigt frisk, denne vin afspejler ekspertisen hos en ikonisk vingård. Lad dig forføre af dens balance og livlighed, perfekt til aperitiffer og lette måltider. En autentisk Chablis, der lover en uforglemmelig smagsoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en strålende lysegul farve. I næsen blandes aromaer af hvide blomster og frisk citrus med subtile mineralnoter. I ganen er anslaget livligt og forfriskende, understøttet af en dejlig syre. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og mineralitet. En afbalanceret og harmonisk vin, perfekt som aperitif.

Mad & vin parringer

Ideel til skaldyr, østers, grillet fisk eller en sommersalat.
Producent

Producent

Petit Chablis' terroir er karakteriseret af Kimmeridgian-jordbund, der er rig på marine fossiler, som giver vinene en unik mineralitet. Klimaet er kontinentalt med kolde vintre og varme somre, hvilket fremmer en langsom og jævn modning af druerne. Ikke oplyst for denne vin.

Ejer og historie

Maison Albert Bichot er en familieejet virksomhed, der i øjeblikket drives af Albéric Bichot, der repræsenterer den sjette generation. Han viderefører passioneret familiens arv, samtidig med at han indgyder en moderne og innovativ vision. Hans engagement i kvalitet og respekt for jorden er kernen i virksomhedens filosofi.

Vinifikation og lagring

Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres derefter med den største omhu. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens friskhed og aromaer. Lagring på fine bundfald tilføjer kompleksitet og rundhed. Detaljer er ikke tilgængelige for denne vin.

Opdage Albert Bichot

Teamets mening

En Petit Chablis med krystallinsk renhed, der fremkalder noter af kridt og havsprøjt, en sand ode til Chablis-terroiren.

  • Betjeningstemperatur 8–10 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2026

Vinprofil

  • Omkostninger
  • Frugtagtig
  • Mineral