Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Echezeaux Grand Cru 2020
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Echezeaux Grand Cru 2020

Bourgogne • Echezeaux • Rød

12.188,00 kr
12.188,00 kr 0,00 kr
2.031,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Domaine du Clos Frantin, beliggende i hjertet af Bourgogne, er et sandt eksempel på terroir. Dens vine, fra omhyggeligt udvalgte parceller, afspejler ægtheden og rigdommen af deres oprindelse.Echereaux Grand Cru 2020 Denne vin legemliggør denne filosofi og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, hvor hver slurk fremkalder regionens vinproducenters forfædres knowhow. Lad dig transportere af magien i denne fantastiske Bourgogne-årgang.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød farve, dyb og lysende.
Næse: Fortryllende aromaer af sort kirsebær, viol og søde krydderier.
Mund: Et fløjlsblødt angreb, efterfulgt af silkebløde tanniner og en dejlig syre, der bringer friskhed og balance. Noter af moden rød frugt og underskov.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et delikat og komplekst aftryk.

Mad & vin parringer

Ideel til coq au vin eller fjervildt, denne vin forbedrer raffinerede retter.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine du Clos Frantin består af gamle vinstokke med rødder i ler-kalkstensjord, der er typisk for Bourgogne. Denne geologiske mangfoldighed muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, der fuldt ud udtrykker den unikke karakter af hver parcel. Regionens tempererede klima med varme somre og kolde vintre fremmer optimal druemodning, hvilket bidrager til vinenes kompleksitet og elegance. Hver vinstok plejes omhyggeligt for at sikre en begrænset produktion af uovertruffen kvalitet.

Ejer og historie

I dag drives Domaine du Clos Frantin af en passioneret familie, der viderefører en knowhow, der er gået i arv gennem generationer. Disse ejere er stolte af deres arv og er engagerede i at producere vine, der respekterer og hylder deres terroir. De er stolte af at kombinere tradition og innovation og tilpasse deres vinfremstillingsmetoder til nutidens udfordringer. Deres kærlighed til Bourgogne og dens historie afspejles i hver flaske, et bevis på deres konstante stræben efter ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine du Clos Frantin foregår i overensstemmelse med burgundiske traditioner. Druerne, der høstes i hånden, sorteres omhyggeligt, inden de afstilkes. Gæringen finder sted i trætanke, hvilket muliggør en blid ekstraktion af tanniner og en infusion af aromaer. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer mellem 12 og 18 måneder og giver et subtilt strejf af egetræ uden at maskere frugtens udtryk. Denne håndværksmæssige metode, der respekterer terroiren, garanterer vine med stor finesse, hvor jordens ægthed afsløres i hver flaske.

Opdage Albert Bichot

Teamets mening

Echezeaux Grand Cru 2020 er en sand symfoni af smagsoplevelser, der lover en uforglemmelig oplevelse for elskere af fine vine.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme