Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2015

    Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2015

    Nouvelle ZélandeMarlboroughRød

    Normalpris 0,00 kr
    Udsalgspris 0,00 kr Normalpris
    Stykpris 0,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Gråvakke Marlborough Pinot Noir 2015 Dette er en exceptionel vin, der afspejler New Zealands rige terroir. Greywacke-ejendommen, der ligger i den berømte Marlborough-region, har bygget sit ry på sin håndværksmæssige og terroir-drevne tilgang. Greywacke-vine er frugten af en dyb passion for vinfremstilling og tilbyder cuvéer, der kombinerer finesse og kompleksitet. Denne Pinot Noir er med sin naturlige elegance et perfekt eksempel på den unikke identitet i denne værdsatte vinregion.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, lys rubinrød kjole.
    Næse: En rig aromatisk bouquet med en blanding af sorte kirsebær, søde krydderier og et blomsterpræg.
    Mund: På ganen er den fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig syre, der balancerer smagen af modne røde frugter.
    Endelig: Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et vedvarende indtryk af frugt og krydderi.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst med kirsebær eller svamperisotto.

    Producent

    Producent

    Vinmarkerne i Greywacke ligger på alluvial jord og grusaflejringer, hvilket giver optimal dræning og fremmer koncentrationen af aromaer. Marlboroughs maritime klima med solrige dage og kølige nætter tillader druerne at modnes langsomt og udvikle en smuk kompleksitet. Vinstokkene er omgivet af betagende smukke landskaber, hvor hav og bjerge mødes, hvilket skaber et unikt miljø for vindyrkning. Dette exceptionelle terroir resulterer i vine, der indfanger essensen af deres oprindelse.

    Ejer og historie

    Kevin og Kimberley Judd, grundlæggerne af Greywacke, brænder for kunsten at lave vin. Kevin, med over 25 års erfaring i regionen, har dygtigt kombineret tradition og innovation for at skabe vine, der taler for sig selv. Deres engagement i kvalitet og respekt for miljøet afspejles i deres bæredygtige vindyrkning, hvor enhver beslutning nøje overvejes. En kærlighed til jorden og et ønske om at producere autentiske vine er kernen i deres tilgang, hvilket gør Greywacke til en vingård i Marlborough, man absolut skal besøge.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2015 Greywacke Marlborough Pinot Noir udføres med omhu og opmærksomhed. De håndplukkede druer afstilkes og gæres i åbne kar, hvilket giver mulighed for en blid ekstraktion af aromaer og tanniner. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at frugten respekteres. Denne lagringsproces varer cirka 10 måneder, hvilket giver vinen mulighed for at harmonisere før aftapning. Denne håndværksmæssige tilgang garanterer en vin, der trofast afspejler terroiren og vingårdens ekspertise.

    Opdage Greywacke

    Opdage Greywacke

    Teamets mening

    Denne Pinot Noir fra 2015 er en ode til delikatesse og kompleksitet, der afslører magien i det newzealandske terroir.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Krydret