93 WS
Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2016

    Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2016

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Hvid

    1.446,00 kr
    1.446,00 kr 0,00 kr
    482,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 150CL - Æske

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Marlborough Vild Sauvignon Hvid 2016 af Gråvakke er en ode til New ZealandDenne tørre hvidvin fra den ikoniske Marlborough-region afslører en unik karakter. Den berømte Greywacke-ejendom indfanger essensen af New Zealands terroir i hver flaske. Lad dig forføre af denne exceptionelle Sauvignon Blanc, der lover en intens smagsoplevelse.
    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 93/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Farven på denne 2016 Marlborough Wild Sauvignon Blanc er en strålende lysegul. I næsen afslører den en kompleks bouquet af citrus, passionsfrugt og mineralnoter. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig fylde og afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og mineralitet.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere skaldyr, grillet fisk eller en frisk citrussalat.
    Producent

    Producent

    Terroiret for Greywackes Marlborough Wild Sauvignon Blanc er ikke offentliggjort. Marlborough-regionen er dog kendt for sine varierede jordbunde, der spænder fra alluvial grus til siltet lerjord, og som tilbyder en mangfoldighed, der er befordrende for dyrkning af Sauvignon Blanc. Det tempererede maritime klima med mange solskinstimer og kølige nætter fremmer langsom og jævn modning af druerne, hvilket bidrager til koncentrationen af aromaer og vinens balance.

    Ejer og historie

    Greywacke ejes af Kevin Judd, en passioneret og erfaren vinmager. Med udgangspunkt i sin erfaring fra Cloudy Bay skabte han Greywacke for at udtrykke sin personlige vision om Marlborough Sauvignon Blanc og Pinot Noir. Hans engagement i kvalitet og respekt for terroir resulterer i vine med stor finesse og bemærkelsesværdig autenticitet.

    Vinifikation og lagring

    Oplysninger om vinfremstillingsprocessen for Greywackes Marlborough Wild Sauvignon Blanc er ikke offentligt tilgængelige. Det kan dog antages, at vingården foretrækker en frugtorienteret tilgang og bruger lokale gærtyper til at forbedre terroir-udtrykket. Lagring på fine bundfald kan også anvendes for at tilføje vinen kompleksitet og tekstur. Målet er at bevare Sauvignon Blancs friskhed og livlighed, samtidig med at den giver bemærkelsesværdig dybde og elegance.

    Opdage Greywacke

    Teamets mening

    En Sauvignon Blanc, der overskrider reglerne, et sandt kendetegn for Greywackes ekspertise og den rigdom, der findes i det newzealandske terroir.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2018 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral