Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2018
  • Nouveauté

Greywacke - Marlborough Pinot Noir 2018

Nouvelle ZélandeMarlboroughRød

Normalpris 1.653,00 kr
Udsalgspris 1.653,00 kr Normalpris
Stykpris 275,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Gråvakke Marlborough Pinot Noir 2018 er en invitation til at udforske New Zealand gennem en vin rød Enestående. Fra Marlborough-appellationen afslører denne Pinot Noir det typiske New Zealandske terroir. Greywacke er dedikeret til at producere vine, der autentisk udtrykker den unikke karakter i deres region. En frugtagtig og kompleks rødvin, der er værd at opdage.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Pinot Noir har en strålende rubinrød farve. I næsen udstråler den aromaer af sorte kirsebær og hindbær med delikate krydrede og blomsteragtige noter. Ganen er fyldig og silkeagtig med fine tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med frugtige og let jordagtige noter. En afbalanceret og harmonisk rødvin.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere en grillet laksefilet, et andebryst eller et fad med modne oste.

Producent

Producent

Greywacke-vingården ligger i Marlborough-regionen, der er kendt for sit kølige, solrige klima, ideelt til dyrkning af Pinot Noir. Jordbunden består af varierede jorde, der spænder fra grus til siltet ler, hvilket giver vinene stor kompleksitet. Druesorterne udvælges omhyggeligt, med omhyggelig opmærksomhed på at vælge de Pinot Noir-kloner, der passer bedst til terroiren. Målet er at producere druer af højeste kvalitet, der fuldt ud udtrykker potentialet i Marlborough-terroiren. Bæredygtige og miljøvenlige vindyrkningsmetoder anvendes for at bevare vingårdens rigdom og biodiversitet.

Ejer og historie

Kevin Judd er ejeren og den passionerede vinmager bag Greywacke. Med sin erfaring fra Cloudy Bay har han skabt en vingård i sit eget billede, hvor kvalitet og autenticitet er i højsædet. Han er omgivet af et dedikeret team, der deler hans passion for vin og hans engagement i Marlborough-terroiren. Sammen arbejder de utrætteligt for at producere exceptionelle vine, der afspejler New Zealands skønhed og mangfoldighed.

Vinifikation og lagring

Greywacke Marlborough Pinot Noir vinificeres med den største omhu for at bevare frugtens integritet og udtrække de fineste aromaer. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med lokale gærtyper. Lagringen finder sted i franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i en ikke offentliggjort periode. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøres, og vinens aromaer udvikler større kompleksitet. Aftapning sker uden filtrering for at bevare vinens fulde fylde og kompleksitet.

Opdage Greywacke

Opdage Greywacke

Teamets mening

En newzealandsk Pinot Noir, der betager med sin elegance og friskhed, en ode til Marlborough-terroiren.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger