94 WS
Les Forts de Latour 2018

    Les Forts de Latour 2018

    BordeauxPauillac • Second Vin du Château Latour • Rød

    Normalpris 2.324,00 kr
    Udsalgspris 2.324,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 2.324,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2018
    • Culture Biologisk
    • Cépages Cabernet Sauvignon 65% Merlot 34% Petit Verdot 4%

    Latour-forterne 2018, Anden vin af den prestigefyldte Slottet Latour, legemliggør elegansen af PauillacBeliggende på venstre bred af BordeauxVingården er kendetegnet ved sit exceptionelle terroir, der er forankret i grus- og lerjord. Denne vin, der er lavet på regionens emblematiske druesorter, tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der afslører dens rigdom og typiske appellation. Latour-forterne Den udfolder sig med finesse og kraft og lover en uforglemmelig smagsrejse.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 94+/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2018 Fort de Latour er kendetegnet ved sin dybe røde farve, der antyder dens imponerende intensitet. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt med krydrede og træagtige noter, hvilket afslører en forførende kompleksitet. I ganen er angrebet direkte, med silkebløde tanniner og en smuk struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et fløjlsblødt og raffineret indtryk, en afspejling af slottets ekspertise.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller roastbeef med krydderurter.

    Producent

    Producent

    Château Latours vingård dækker 78 hektar, primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Vinstokkene dyrkes i Garonne-grusjord, som giver optimal dræning og fremmer druernes modning. Regionens oceaniske klima med milde vintre og solrige somre bidrager til druesorternes aromatiske udtryk. Vinmarkerne forvaltes omhyggeligt med særlig opmærksomhed på hver parcel for at garantere druernes kvalitet.

    Ejer og historie

    Château Latour ejes i øjeblikket af familieholdingselskabet François Pinault, en forretningsmand med en passion for vin og kunst. Under hans ledelse fortsætter ejendommen med at genopfinde sig selv, samtidig med at den respekterer sine traditioner. Ejernes engagement i ekspertise og bæredygtighed afspejles i hver produceret årgang, hvilket gør Château Latour til et symbol på fransk vinfremstillingshåndværk. Deres vision er at bevare Latours berømmelse, samtidig med at de udforsker nye tilgange til at forbedre de unikke karakteristika ved deres terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Les Forts de Latour udføres med samme omhu som for Grand Vin. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter grundigt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give kompleksitet og nuancer. Denne omhyggelige proces afslører terroirens fulde rigdom og potentialet i hver druesort i den endelige blanding.

    Château Latour

    Opdage Château Latour

    Opdage Château Latour

    Teamets mening

    Les Forts de Latour 2018 imponerer med sin dybde, sine strålende sorte frugter og sin elegance af tanniner, og tilbyder en kraftfuld og raffineret flaske Pauillac skabt til fremragende gastronomiske parringer.

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig