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Les Forts de Latour 1996

BordeauxPauillac • Second Vin du Château Latour • Rouge

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Beskrivelse

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14
  • Millésime 1996
  • Cépages 65,6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot et 0,4% Petit Verdot

Les Forts de Latour 1996 est un vin rouge d'exception, Second Vin du prestigieux Château Latour à Pauillac. Ce vin incarne l'élégance et la complexité des grands vins de Bordeaux. Il offre une expérience gustative riche et profonde, reflétant le terroir unique de Pauillac et le savoir-faire inégalé du Château Latour.

Noter & accorder

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Notes de dégustation

Les Forts de Latour 1996 dévoile une robe rubis profonde. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre et d'épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte élégante et complexe. Un vin qui révèle la typicité de Pauillac.

Mad & vin parringer

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.

Producent

Producent

Le vignoble de Château Latour s'étend sur des croupes graveleuses, offrant un drainage idéal et une exposition optimale au soleil. Le terroir de Pauillac, caractérisé par ses sols graveleux et son climat tempéré, est particulièrement favorable à la culture du Cabernet Sauvignon, cépage roi de la région. Ces conditions uniques permettent aux raisins d'atteindre une maturité optimale, conférant aux vins de Latour leur puissance, leur complexité et leur capacité de vieillissement exceptionnelles. Non communiqué pour ce vin.

Ejer og historie

Depuis 1993, Château Latour appartient à l'homme d'affaires français François Pinault. Sous sa direction, le domaine a continué à perpétuer son héritage d'excellence, en investissant dans la recherche et l'innovation tout en préservant son identité et ses valeurs fondamentales. La famille Pinault s'engage à long terme pour assurer la pérennité de ce joyau du patrimoine viticole français.

Vinifikation og lagring

La vinification au Château Latour est un processus méticuleux, combinant tradition et modernité. Les raisins sont triés avec soin, puis vinifiés en cuves inox thermorégulées. L'élevage se déroule en barriques de chêne français, pendant une durée variable selon le millésime. Ce processus permet d'affiner les tanins, de complexifier les arômes et de conférer au vin sa structure et son élégance. Non communiqué pour ce vin.

Château Latour

Opdage Château Latour

Opdage Château Latour

Teamets mening

Second vin d’une grande noblesse, ce 1996 conjugue structure racée, fraîcheur remarquable et complexité aromatique, avec une bouche élégante et une finale persistante digne des grands Pauillac.

Vinprofil

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté