94+ WA
Les Forts de Latour 2019

    Les Forts de Latour 2019

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Latour • Rød

    2.066,00 kr
    2.066,00 kr
    2.066,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 14
    • Millésime 2019
    • Cépages 32% Merlot, 66% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot

    Latour-forterne 2019 er et af de store navne i Pauillac, signeret af den legendariske Slottet Latour, den absolutte reference for Medoc. Beliggende på venstre bred af Bordeaux, Denne ikoniske ejendom skaber vine med karakter, kendt for deres præcision, dybde og ekstraordinære lagringspotentiale. Latour-forterne Den nyder godt af den samme omhu som Grand Vin, med omhyggelig opmærksomhed på vinmarken og kælderen, og omhyggelig lagring på fade. Denne vin legemliggør perfekt identiteten af Pauillac : kontrolleret kraft, elegance og aromatisk ædelhed.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94+/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Les Forts de Latour 2019 fremviser en dyb granatrød farve med lilla nuancer. Duften afslører en fremragende blanding af solbær, blomme og sort kirsebær med elegante antydninger af cedertræ, røg og tobak. I ganen imponerer vinen med sin kontrollerede tæthed, friskhed og præcision, understøttet af en fin tanninstruktur. Eftersmagen er lang, harmonisk og raffineret i en meget Pauillac-stil.

    Mad & vin parringer

    Ideale parringer: grillet ribeye-steak, lammekølle, vildtsteg, kalvekotelet med svampe eller modne oste, der fremhæver Pauillacs ædle smag.
    Producent

    Producent

    Les Forts de Latour kommer fra parceller beliggende i Pauillac-appellationen, i hjertet af Médoc, hvor fantastiske vine fødes på symbolsk grusjord. Dette terroir af grusede bakker, suppleret af dybere lerlag, bringer struktur, kraft og friskhed. Denne mangfoldighed af jordbunde bidrager til vinens kompleksitet, samtidig med at den bevarer en meget præcis identitet, Château Latours signatur.

    Ejer og historie

    Château Latour er en førende vingård i Pauillac, kendt for sine høje standarder og konstante ekspertise. Vingården er kendetegnet ved en filosofi centreret omkring tålmodighed og beherskelse af tiden, især gennem en sen frigivelsesstrategi, der giver vinene mulighed for at udvikle sig inden frigivelsen. Denne tilgang sikrer mere harmoniske vine, der er klar til at udtrykke sig med elegance. Les Forts de Latour illustrerer perfekt denne søgen efter perfektion, årgang efter årgang.

    Vinifikation og lagring

    På vingården fremstilles Les Forts de Latour med de samme strenge standarder som Grand Vin, med en konstant stræben efter præcision og balance. Lagringen finder sted på fade med en betydelig andel af nyt egetræ, men altid omhyggeligt kontrolleret for at bevare frugtens udtryk. For 2019-årgangen drager vinen fordel af at lagre på cirka 50 til 60% nye fade, hvilket forbedrer dens struktur og lagringspotentiale.

    Château Latour

    Opdage Château Latour

    Teamets mening

    En dyb og elegant Pauillac, hvor intens sort frugt, cedertræ og ultrafin tanninstruktur markerer en anden vin på niveau med en grand cru.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2035

    Vinprofil

    • kompleks
    • tømmerramme
    • mineral