Les Pagodes de Cos 2025
  • Primeurs

Les Pagodes de Cos 2025

BordeauxSaint-Estèphe • Second vin du Château Cos d'Estournel • Rød

Emballage : 1 x 75CL - Trækasse

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Levering starter 2028

Beskrivelse

Kos' pagoder 2025 legemliggør vinfremstillingskunsten på slottet Cos d'Estournel, beliggende ved Saint-Estèphe, et prestigefyldt terroir af BordeauxDenne anden vin fra den ikoniske ejendom afslører en stærk identitet, der kombinerer tradition og innovation. Vinene fra Cos d'Estournel, kendt for deres finesse og kompleksitet, afspejler en filosofi, der respekterer terroiren, hvor hver parcel omhyggeligt dyrkes for at udtrykke det bedste fra jorden.
Producent

Producent

Cos d'Estournel-vingården strækker sig over grus- og lerjord, hvilket fremmer optimal dræning og korrekt modning af druerne. Vinstokkene, der er nogle årtier gamle, dyrkes med omhu, hvilket giver hver parcels unikke karakter mulighed for at udtrykke sig. Mangfoldigheden af terroirer på ejendommen bidrager til vinenes kompleksitet, hvor hver druesort finder sin plads i dette vindyrkningsøkosystem. De klimatiske forhold med varme somre og milde vintre skaber et miljø, der er befordrende for produktionen af fantastiske vine.

Ejer og historie

I øjeblikket drives Château Cos d'Estournel af Carle-familien, som med succes har bevaret denne grand cru's arv og berømmelse. De er passionerede omkring deres terroir og vinfremstillingskunsten og fortsætter med at innovere, samtidig med at de respekterer traditionen. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed afspejles i hver eneste producerede flaske, hvilket gør Cos d'Estournel til et symbol på vinfremstillingsekspertise i Bordeaux.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Pagodes de Cos 2025 er omhyggelig og blander tradition og modernitet. Efter grundig håndhøst sorteres druerne omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagring, delvist på egetræsfade, giver vinen dens struktur og kompleksitet, samtidig med at den bevarer aromaernes friskhed. Denne omhu i hvert trin garanterer et autentisk udtryk for Saint-Estèphe-terroiren.

Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel