Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2019 - Champagne Grand Cru
  • Gratis levering 🚚

Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2019 - Champagne Grand Cru

Champagne • Champagne Grand Cru • Hvid

5.853,00 kr
5.853,00 kr 0,00 kr
1.951,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 150CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

Installeret i Verzy, i hjertet af Reims-bjerget, DE Adrien Renoir-ejendommen legemliggør den nye garde af champagne-vinproducenter. Kommer fra en lang række af vinproducenter, Adrien overtog familieforetagendet og indførte en håndværksmæssig tilgang og en filosofi biodynamisk engageret. Arbejder udelukkende i Grand Cru, Han fremviser hver vinmark gennem præcise og dybdegående, håndlavede champagner. Vingården udmærker sig ved vinificering på én vingård, med ingen eller meget lav dosering, hvilket udtrykker den rene typicitet af hvert terroir. Trækasse 3 steder udnævnt i 2019 Det illustrerer perfekt denne vision, mellem autenticitet, spænding og en stærk identitet.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Bokssættet fra 2019 afslører tre fascinerende fortolkninger af den samme landsby.
Les Montants er kendetegnet ved et direkte angreb, en kalkagtig spænding og accenter af moden citrus.
Les Épinettes bringer mere kød, generøsitet og en delikat rød frugt typisk for Pinot Noir d'Ambonnay.
Les Vignes Goisses, ofte den dybeste, fremviser bemærkelsesværdig bredde, fine blomsternoter, et silkeagtigt præg og en lang, salt og energisk eftersmag.
Det hele danner en kraftfuld, præcis, mejslet triptykon, ideel til at forstå mosaikken af grand cru terroirs på ejendommen.

Mad & vin parringer

Perfekt til østers, havaborre-ceviche eller havbrasen-tatar med mango.
Producent

Producent

Druerne kommer fra Grand Cru-vinmarkerne i Ambonnay, Les Montants, Les Épinettes og Les Vignes Goisses, og de vokser overvejende i kalkholdige jorde, nogle gange blandet med sand eller fint ler, hvilket giver vinene deres ligefremme, friske og dybt salte karakter. Pinot Noir hersker her, et sandt signaturpræg for landsbyen, der tilbyder udtryk, der på én gang er blomsteragtige, strukturerede og frodige. Vinmarksarbejdet er baseret på en bæredygtig tilgang, der respekterer den naturlige biodiversitet og jordens vandbalance.

Ejer og historie

Godset forvaltes nu af Adrien Renoir, der viderefører familiens arv, samtidig med at han præger sin egen stil: mere fokuseret på individuelle vinmarker, mere præcis, mere krævende. Renoir-familiens historie spænder over flere generationer, der hver især bidrager til en omhyggelig tilgang til vinmarksarbejde og vinfremstilling. Adrien, dybt knyttet til Ambonnay, skaber sine champagner som trofaste portrætter af deres terroirer. Dette udvalg af tre symbolske parceller repræsenterer et af de fineste vidnesbyrd om familiens ekspertise og rigdommen i Ambonnays exceptionelle terroir.

Vinifikation og lagring

Hver vinmark vinificeres separat med spontan gæring ved hjælp af lokale gærtyper for at bevare terroirens unikke karakter. Vingården foretrækker delvis lagring på egetræsfade for at give finesse og tekstur, samtidig med at den aromatiske renhed opretholdes. Vinene forbliver på deres fine bund indtil aftapning og drager derefter fordel af længere lagring i kælderen før degorgement. Denne tålmodige og præcise proces tillader den mineralitet, energi og dybde, der er karakteristisk for Ambonnay Grand Cru, at fuldt ud afsløre sig.

Champagne Adrien Renoir

Opdage Champagne Adrien Renoir

Teamets mening

En vingårdschampagne med slående renhed, hvor udtrykket fra Grand Cru-terroiren blandes med en sjælden finesse og stor energi i ganen.

  • Betjeningstemperatur 9-12°C

  • Højdepunkt 2024 à 2032

Vinprofil

  • friskhed
  • mineralitet
  • kompleksitet
  • blomster