2x75cl Alter Ego af Palmer, Vinøs 94-96
2 x 75 cl Pavia Aromas, J. Suckling 92-93
2x75cl af La Chapelle de La Mission Haut-Brion, J. Suckling 94-95
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bordeaux
- Couleur Rød
- Millésime 2025
Træd ind i de fineste Bordeaux-vingårde gennem deres mest eftertragtede sekundære vine. Denne eksklusive opdagelseskasse samler 6 prestigeflasker (3x2 flasker) som deler det samme terroir, de samme vinfremstillingskrav og de samme hold af mesterhåndværkere som deres legendariske forgængere.
Fra den Venstre bred til højre bredDette sæt tilbyder et unikt stilistisk panorama: sensualiteten af Margaux, solenergien fra Saint-Émilion og røgracen af PEssac-LéognanEn sjælden mulighed for at smage de største slottes signaturvine, med vine, der åbner sig hurtigere end de første vækster, men bevarer en enorm lagringskapacitet.
2x75cl Alter Ego af Palmer (Margaux)
Vinøs 94-96
Alter Ego er mere end blot en anden vin, og er endnu en fortolkning af Château Palmers unikke terroir (en Third Growth Classified, men på niveau med de allerbedste). Den er fremstillet ved hjælp af biodynamiske metoder og forfører med sin livlige frugt og fløjlsbløde tekstur. Duften er en eksplosion af sort frugt, viol og søde krydderier. I ganen er tanninerne utroligt smidige og tilbyder øjeblikkelig fylde og aromatisk friskhed.
2 x 75 cl Aromaer af Pavia (Saint-Émilion Grand Cru)
J. Suckling 92-93
Fra den legendariske Château Pavie (Premier Grand Cru Classé "A"), legemliggør denne vin kraften og ædelheden fra Højre Bank. Domineret af Merlot, afslører den en dyb farve og en generøs duft af sorte kirsebær, svesker, lakrids og subtile egetræsnoter. Ganen er tæt, kødfuld og struktureret, understøttet af rige tanniner, der garanterer harmonisk og majestætisk lagring.
2 x 75 cl af Haut-Brion-missionens kapel (Pessac-Léognan)
J. Suckling 94-95
Den anden vin fra det legendariske Château La Mission Haut-Brion, denne cuvée, hylder de lazaristiske fædre, der formede ejendommen. Det er en kompleks, dyb og elegant vin, præget af dens grusede terroir. I næsen blandes brombær og solbær med noter af blond tobak, grafit og røg, typisk for ejendommen. Dens silkeagtige tekstur og harmoniske finish gør den til et forbillede for Bordeaux-elegance.
Hvorfor skulle du falde for dette valg?
En rejse på begge sider: Det perfekte sæt til at indfange de vigtigste nuancer i Bordeaux. Sammenlign den blomsteragtige finesse i Margaux Merlot (Palmer), den kalkstensfyldte og solbeskinnede kraft i Saint-Émilion (Pavie) og den komplekse ædelhed i grusterroiren (La Mission).
Ekspertise uden ventetid: Disse second-wines er designet til at blive nydt tidligere end de store vine, og tilbyder enorm nydelse allerede i dag efter ordentlig dekantering, samtidig med at de har potentiale til at lagre yndefuldt i kælderen i 10 til 15 år.
Mindeværdige gastronomiske parringer: Alter Ego vil forbedre en andesteg med kirsebær; Arômes de Pavie vil perfekt ledsage et oksekød eller vildt; mens La Chapelle de La Mission vil gøre underværker på et lammekølle med krydderurter.
Begrænsede mængder. Et uundværligt gavesæt til elskere af fantastiske Bordeaux-terroirer, der søger eksklusive oplevelser.
Vine i Friske råvarer - Levering tidligt i 2028 efter tilvejebringelsen af ejendommen.