18 B&D
  • Gratis levering 🚚

Vieux Château Certan 2017

Bordeaux • Pomerol • Rød

11.361,00 kr
11.361,00 kr 0,00 kr
1.893,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2017
  • Cépages 81% Merlot, 14% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

DE Gamle Certan Slot 2017 er en symbolsk vin fra appellationen Pomerol, beliggende i hjertet af BordeauxDenne prestigefyldte ejendom, kendt for sine exceptionelle terroirs, producerer vine, der kombinerer finesse og kraft. Denne vin, der primært er sammensat af Merlot, er kendetegnet ved sin aromatiske kompleksitet og perfekte balance. Harmonien mellem druesorterne og ejendommens ekspertise afspejles i hver slurk og tilbyder en unik sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb rød, næsten sort.
Næse: En fortryllende buket af sorte frugter, trøfler og tørrede blomster.
Mund: Rund og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et elegant præg af moden frugt og søde krydderier.

Mad & vin parringer

Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Comté.
Producent

Producent

Vieux Château Certan-vingården dækker 14 hektar, primært beplantet med Merlot, der trives i ler-grusjord. Dette terroir, næret af et tempereret oceanklima, fremmer ideel druemodning og giver mulighed for fuldt udfoldelse af den aromatiske rigdom. Vinstokkene, der i gennemsnit er 40 år gamle, dyrkes med omhu for at respektere økosystemets naturlige balance. Hvert parcel plejes omhyggeligt for at garantere optimal druekvalitet, og druerne høstes i hånden for at bevare deres integritet.

Ejer og historie

Vieux Château Certan-ejendommen drives i øjeblikket af Thienpont-familien, som med succes har kombineret tradition og innovation. I flere generationer har ejerne været engagerede i at opretholde ejendommens ry for ekspertise. Deres tilgang er centreret omkring respekt for terroir og at udtrykke de unikke karakteristika ved hver årgang. Takket være deres ekspertise og passion for vinfremstilling fortsætter de med at producere vine, der er anerkendt verden over for deres exceptionelle kvalitet og deres evne til at lagre smukt.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Vieux Château Certan 2017 udføres med omhyggelig omhu. Druerne, der høstes i hånden, sorteres præcist, inden de afstilkes. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør optimal temperaturregulering. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen subtile aromaer af træ og vanilje, samtidig med at frugtens renhed bevares. Resultatet er en harmonisk vin, der afslører Pomerol-terroirens kerne.

Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan

Teamets mening

En Pomerol med stor finesse, fløjlsblød og kompleks, båret af en bemærkelsesværdig renhed af frugt.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet