99+ WA
Vieux Château Certan 2018
  • Gratis levering 🚚

Vieux Château Certan 2018

Bordeaux • Pomerol • Rød

3.357,00 kr
3.357,00 kr
3.357,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

mere end 2 tilgængelig - Levering inden for en måned

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2018
  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

DE Gamle Certan Slot 2018, afledt af betegnelsen Pomerol har BordeauxDenne vin er et udtryk for harmonien mellem tradition og innovation. Denne rødvin, der primært er lavet af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, afspejler Bordeaux-terroirens rigdom. Vinstokkene, der er forankret i ler- og grusjord, producerer druer af bemærkelsesværdig kvalitet, hvilket resulterer i en vin, der betager med sin kompleksitet og balance. Lad dig fortrylle af denne exceptionelle årgang, som lover en unik sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 99+/100
  • Vinous 97+/100
  • James Suckling 97/100
  • Neal Martin 95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen er dyb, næsten uigennemsigtig rød. Duften udstråler aromaer af sort frugt og moden kirsebær med blomsteragtige og krydrede noter. På ganen er anslaget smidigt, efterfulgt af en smuk tanninstruktur, der afslører antydninger af trøffel og kakao. Eftersmagen er lang med en aromatisk vedholdenhed, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til en oksefilet i trøffelsauce eller en moden ost.
Producent

Producent

Vieux Château Certan-vingården er kendetegnet ved sine ler- og grusjorde, der giver vinene både fylde og kompleksitet. Vinstokkene, der i gennemsnit er 35 år gamle, nyder godt af et tempereret havklima, der fremmer optimal druemodning. Hver parcel dyrkes med omhu, hvilket giver den unikke karakter af dette exceptionelle terroir mulighed for at udtrykke sig fuldt ud. Mangfoldigheden af de plantede druesorter bidrager til vinenes kompleksitet og afspejler den forfædres knowhow, der er gået i arv gennem generationer.

Ejer og historie

Godset forvaltes i øjeblikket af familien Thienpont, som har bevaret arven og ånden fra Vieux Château Certan, samtidig med at de har tilføjet et strejf af modernitet. Deres passion for vin og deres dybe viden om terroiret guider dem gennem alle produktionsfaser. De er forpligtet til at respektere biodiversiteten og fremme bæredygtige vindyrkningsmetoder og dermed sikre godsets fremtid. Deres vision er at producere vine, der fortæller en historie – historien om deres jord og deres ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af Vieux Château Certan 2018 udføres med omhyggelig omhu. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket bevarer frugtens friskhed og aromaer. Efter gæringen lagres vinen på egetræsfade, hvoraf en betydelig procentdel er nye, i 18 måneder. Denne lagringsproces giver vinen stor dybde, samtidig med at terroirens oprindelige udtryk respekteres. Blandingerne er kyndigt orkestreret for at skabe perfekt harmoni.

Vieux Château Certan

Opdage Vieux Château Certan

Teamets mening

Kraftfuld og dybsindig, med noter af sort frugt, trøffel og krydderi. En intens og majestætisk årgang.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • frugtagtig