Yjar - 2022 - Rioja

    Yjar - 2022 - Rioja

    Espagne • Rioja • Rød

    0,00 kr
    0,00 kr
    0,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Carton

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Spanien
    • Région Espagne
    • Appellation Rioja
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022

    Yjaren 2022 er en rødvin fra den prestigefyldte appellation Rioja, udviklet af Telmo RodríguezBeliggende i hjertet afSpanienDenne ejendom er kendt for sin evne til at udtrykke terroirens rigdom gennem autentiske vine. Holdets filosofi er baseret på en dyb respekt for jorden og vinfremstillingstraditionerne og tilbyder vine, der kombinerer modernitet med forfædres knowhow.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2022 Yjar kan prale af en smuk, levende og lysende rubinrød farve. I næsen byder denne vin på en forførende bouquet af modne røde frugter, delikat forstærket af krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er den varm og fløjlsblød med silkebløde tanniner, der dækker ganen. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af frisk frugt og søde krydderier, der lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer vidunderligt til grillet kød, retter med saucer eller lagrede oste.
    Producent

    Producent

    Vinen har fået sit navn fra Granja de Nuestra Señora de Remelluri, en ejendom med klosteroprindelse, der går tilbage til det 14. århundrede, beliggende i Labastida. Efter mere end tre årtiers forskning og landskabsrestaurering valgte Telmo Rodríguez en exceptionel vingård på 3,8 hektar beliggende ved foden af Sierra de Toloño. Højde: Næsten 600 til 800 meter, hvilket giver afgørende kølighed om natten. Jordbund: Et komplekst og meget magert terroir med en blanding af kalksten, sandsten og ler, oversået med fossile skaller. Druesorter: En traditionel sammenplantning af gamle vinstokke, der samler Tempranillo, Graciano, Garnacha (Grenache), Granegro og Viura.

    Ejer og historie

    Telmo Rodríguez, en af Spaniens mest innovative vinproducenter, er kendt for sit engagement i oprindelige druesorter og landets karakteristiske terroir. Han udforskede Spanien fra Toro til Cebreros, og rejste gennem Málaga og Valdeorras for at finde vine af exceptionel kvalitet. Flagskibsvine som Yjar repræsenterer Riojas fortræffeligheder med vinmarker i høj højde og samplantningsteknikker. Telmo arbejder tæt sammen med lokale partnere for at garantere autenticiteten og det unikke udtryk i hvert terroir. Matallana, deres Ribera del Duero cuvée, demonstrerer deres evne til at kombinere tradition og innovation. Hver vin fra Telmo Rodríguez fortæller en historie, der afspejler både den rigdom af spansk arv og en fremadrettet vision.

    Vinifikation og lagring

    Yjar 2022 er fremstillet med omhu og respekt for Rioja-traditionerne, samtidig med at moderne teknikker er anvendt. Druerne udvælges omhyggeligt og håndhøstes. Efter skånsom afstilkning finder den alkoholiske gæring sted i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes renhed. Lagring på egetræsfade, hvis varighed ikke oplyses, forfiner vinen og giver den subtile nuancer og en harmonisk struktur. Aftapning sker ufiltreret for at bevare vinens ægthed.

    Teamets mening

    Telmo Rodríguez' flagskibsvin er indbegrebet af Rioja, fra højtliggende vinmarker plantet sammen, og hvis historie går mere end 500 år tilbage.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2042

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • krydret
    • kompleks