94 WS
Marqués de Murrieta - Castillo Ygay 2011 - Rioja

    Marqués de Murrieta - Castillo Ygay 2011 - Rioja

    Monde • Rioja • Rød

    Normalpris 1.851,00 kr
    Udsalgspris 1.851,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 1.851,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    • Pays Spanien
    • Région Monde
    • Appellation Rioja
    • Couleur Rød
    • Alcool 14
    • Millésime 2011
    • Cépages 84% Tempranillo, 16% Mazuelo

    Placeret har Logroño, hjerte af der Rioja, Markeret af Murrieta legemliggør Siden 1852 ekspertise vinavlere Spansk. DE domæne, baseret ved Luciano af Murrieta, Øst man af mere gammel af der område Og resterne -en reference uundgåelig I DE verden af vin. Dens årgang symbolsk, Castillo Ygay, Øst spørgsmål af bedst plotter af domæne Og er ikke produceret at under af årgange enestående. Denne vin af vagt udtrykker med glød identitet af der Rioja Alta, mellem tradition Og elegance. Der årgang 2011 rød afspejler Alle DE vide-AT GØRE af en domæne WHO forstørrer DE stor terroirer af der Rioja.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 98/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne årgang fra 2011 kan prale af en dyb rubinrød dragt med granatfarvede nuancer. Duften afslører intense aromaer af sort kirsebær, søde krydderier, blond tobak og ædle træsorter. I eftersmagen er anslaget fyldigt og struktureret med fine, perfekt integrerede tanniner. Den fløjlsbløde tekstur hænger ved i en lang og elegant eftersmag, præget af noter af læder, mokka og lakrids, der afslører den fulde kompleksitet af en vin, der er bestemt til lang lagring.

    Mad & vin parringer

    Ideel til et modnet oksekødsribben, en hare à la royale eller en lammetagine med svesker.

    Producent

    Producent

    Castillo Ygay er udelukkende lavet med de bedste druer fra La Plana, en 40 hektar stor grund plantet i 1950, i 485 m højde i det højeste område af Ygay-ejendommens 300 hektar, i hjertet af Rioja Alta.

    Ejer og historie

    Marqués de Murrieta ledes nu af Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, der viderefører familiens arv med modernitet og ambition. Siden han overtog ejendommen i 1990'erne, har han igangsat en kvalitativ revolution, moderniseret faciliteterne og indført bæredygtige vindyrkningsmetoder. Som en passioneret fortaler for gode vine sigter han mod at fremvise Riojas identitet gennem exceptionelle vine som Castillo Ygay. Hans urokkelige engagement i kvalitet og autenticitet har gjort det muligt for ejendommen at opnå international anerkendelse og blive en af verdens førende ambassadører for god spansk vin.

    Vinifikation og lagring

    Efter håndsortering afstilkes druerne og presses forsigtigt. Gæringen finder sted separat i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i 8 til 12 dage. Regelmæssige pumpninger og omdypninger udføres for at fremme skindkontakt og en langsom, naturlig ekstraktion af aromaer og polyfenoler. Efter gæringen overføres de faste stoffer til vertikale pressere og gennemgår en skånsom, langsom proces for at udvinde farve og modne tanniner. Tempranillo: 28 måneder i 225-liters amerikanske egetræsfade. Mazuelo: 28 måneder i 225-liters franske egetræsfade. Efter blanding lagres vinen i 13 måneder i betontanke indtil aftapning.

    Marques de Murrieta - Espagne

    Opdage Marques de Murrieta - Espagne

    Opdage Marques de Murrieta - Espagne

    Teamets mening

    En vin med sjælden ædelhed, der kombinerer kraft, finesse og et fascinerende aromatisk spektrum – en flaske at nyde langsomt.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • krydret