Les Seconds Grands Vins

Kom bag kulisserne hos verdens vinelite med en kollektion, der trodser konventionelle forestillinger om prestige. Disse flasker, der ofte omtales som "sekundære vine", deler ikke desto mindre det samme exceptionelle terroir, det samme omhyggelige håndværk og ekspertisen hos de samme tekniske teams som deres berømte forgængere. De repræsenterer indbegrebet af hver vingårds stil, forstærket af den legendariske 2025-årgang med glans og friskhed.

Dette eksklusive udvalg samler 5 exceptionelle flasker fra de mest prestigefyldte Bordeaux-vingårde. En sjælden mulighed for at opleve elegansen, kompleksiteten og følelsen af Premier Cru Classé-vine og ikoniske vine fra både venstre og højre bred, præsenteret i en mere tilgængelig stil og med fremragende drikkelighed.

Dolphin gavesæt (udvalg af 5 flasker)

Eliten fra Venstrebred og efterkommerne af Premier Crus

• 1x75cl Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2025 (Pauillac) Den flamboyante arvtager. Den tilbyder al den overdådighed og nydelse, som sin ældre bror har. En fortryllende duft af crème de cassis, cedertræ og søde krydderier, båret af en fyldig, fløjlsblød gane af ubestridelig stamtavle. Mouton-signaturen i en allerede uimodståelig stil.

• Clarence de Haut-Brion 2025 (Pessac-Léognan) Tidløs særpræg. En vin med sjælden elegance, der afslører røgede og mineralske noter, der er typiske for dens grusede terroir. I ganen er teksturen som kashmir, med mesterlig balance og livlig friskhed. En perfekt introduktion til Haut-Brion-legenden.

• The Pagodas of Cos 2025 (Saint-Estèphe) Kontrolleret kraft. Født på det berømte Cos d'Estournel-plateau, stråler denne vin med sin mejslede struktur og strålende rene sorte frugter. Udsøgt fine tanniner og en mentholholdig friskhed gør den til en forførende vin, der er skabt til lagring.

• Le Petit Smith Haut Lafitte rød 2025 (Pessac-Léognan) Biodynamisk brillans. En udtryksfuld duft af stuvede sorte frugter, grafit og delikate ristede noter. Ganen er tæt, smagfuld og smukt frisk, pulserende med liv og præcision.

Højre Banks aristokrati

• The Angelus Carillon 2025 (Saint-Émilion) Poetisk harmoni. Tro mod Angélus' stilistiske præcision fremviser denne vin storslåede Cabernet Franc-druer. En subtil bouquet af blomme, viol og trøffel, indhyllet i en flydende silkeagtig tekstur og bemærkelsesværdig kalkagtig vedholdenhed.

Hvorfor skal man anskaffe sig denne samling som en forududgivelse?

• Det samme blå blod: Disse flasker er fremstillet af de samme teams og lagret med samme omhu som Premiers Vins, og tilbyder den storslåede stil fra de legendariske ejendomme.

• Det perfekte kompromis til årgang 2025: Takket være den fænomenale koncentration og livlige friskhed fra 2025 opnår disse anden vine et niveau af kompleksitet, der er værdigt for store vine til lagring, samtidig med at de åbner hurtigere.

• Smart og behagelig shopping: En unik mulighed for at proppe de bedste Bordeaux-vine ud under dine gourmetmåltider, uden at vente i årtier.