Pessac-Léognan Blanc Magnum Primeur 2025

Oplev toppen af tørre hvidvine i verdensklasse, der kan lagres på den mest majestætiske flaske: Magnum (150 cl)Hvis der er ét format, der foretrækkes af gourmeter og seriøse samlere af fine hvidvine, så er det dette. Takket være det ideelle forhold mellem vinens volumen og luften i halsen, tilbyder Magnum optimal konservering, en ædel langsom lagringsproces og bevarer med strålende friskhed den mineralske spænding og de delikate aromaer fra Sauvignon Blanc og Sémillon.

Dette eksklusive opdagelsesudvalg samler 3 exceptionelle Magnums (3x150 cl) fra den bemærkelsesværdige årgang 2025Et år med sjælden aromatisk præcision, hvor de kølige nætter Pessac-Léognan har bevaret en livlig syre for at modvirke frugtens smukke modenhed.

Den exceptionelle triptykon (Magnum-format 150 cl)

1 x 150cl Château Pape Clément Blanc 2025 (Grand Cru Classé de Graves)

Fra en af Bordeauxs ældste vinmarker er Pape Clément Blanc en vin med kraft, overdådighed og haute couture. Denne årgang 2025 udfolder en betagende bouquet af gul fersken, moden citrus, frangipaniblomst, søde krydderier og et perfekt integreret strejf af ristet brød og vanilje. I smagen er vinen tæt, fyldig og omsluttende, dens tekstur forstærkes af en smuk saltstruktur. En Magnum med en befalende tilstedeværelse.

1 x 150 cl Château Smith Haut Lafitte Blanc 2025 (Grand Cru Classé de Graves)

Smith Haut Lafitte, en pioner inden for biodynamisk vinfremstilling, leverer en mesterlig og levende fortolkning af Graves' store hvidvine. Årgang 2025 skinner med sin glans og spænding. Duften afslører fængslende aromaer af pink grapefrugt, kandiseret pære, verbena, passionsfrugtbusk og en røget/ildsprøjtet mineralitet, der er symbolsk for terroiren. Ganen kombinerer en blød, fyldig tekstur med en sprød, salt syre. Et forbillede på balance.

1 x 150cl La Clarté de Haut-Brion 2025

La Clarté de Haut-Brion er en sjælden og meget eftertragtet cuvée, frugten af en hellig forening: den deler de exceptionelle terroirs, de ekspertpresseteknikker og den legendariske ekspertise fra to af Venstrebreddens mest ikoniske hvidvine, Château Haut-Brion Blanc og Château La Mission Haut-Brion Blanc. I 2025 betager denne vin med sin krystallinske renhed og noter af hvide blomster, bivoks og lime. På ganen udfolder dens silkeagtige, æteriske tekstur sig med aristokratisk elegance.

Hvorfor skulle du falde for dette eksklusive udvalg?

Magnum-formatets prestige (150 cl): Udover den spektakulære effekt, den giver på et storslået gastronomisk bord, er Magnum den ideelle kokon til lagring af fantastiske tørre hvidvine fra Pessac-Léognan, da de kan udvikle sublime tertiære noter (hvid trøffel, tørrede frugter, akaciehonning) efter 10 til 20 år uden at miste deres livlighed.

Kvintessensen af Sauvignon Blanc og Sémillon: Den perfekte blanding af Sauvignons aromatiske livlighed og Sémillons rundhed, fylde og lagringspotentiale på Bordeaux' fineste grusjord.

Ekstraordinære gastronomiske parringer: Disse tre elite Magnums vil perfekt ledsage de fineste retter: en grillet blå hummer, en pighvar med hollandaisesauce, en trøffelrisotto eller et fad med modne oste (Comté d'alpage, Mont d'Or).

Strengt begrænset tildeling. En sjælden mulighed for at reservere disse tre Left Bank-perler i Magnum-format for at berige en prestigefyldt vinkælder.

Vine i Friske råvarer - Levering tidligt i 2028 efter tilvejebringelsen af ejendommen.