Valentin Zusslin - Bollenberg Gewurztraminer - 2019

    Valentin Zusslin - Bollenberg Gewurztraminer - 2019

    Alsace • Alsace • Hvid

    1.119,00 kr
    1.119,00 kr
    186,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Alsace
    • Appellation Alsace
    • Couleur Hvid
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 100% Gewurztraminer

    DE Domaine Valentin Zusslinbeliggende i hjertet afAlsaceDenne ejendom er kendetegnet ved sit engagement i bæredygtig og miljøvenlig vindyrkning. Dette unikke terroir, med sine ler-kalkstensjorde, giver vine med stor finesse og smuk kompleksitet. Gewürztraminer Bollenberg 2019Denne vin, der er lavet af 100% Gewürztraminer-druer, legemliggør regionens identitet. Fordyb dig i denne vins verden, som afslører Alsaces fulde aromatiske rigdom.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk gylden kjole, lys og strålende.
    Næse: En intens buket af roser, litchi og søde krydderier.
    Mund: En åben og frugtig anstrengelse med en delikat rundhed og en dejlig friskhed.
    Endelig: Lang og aromatisk, den efterlader et blomsteragtigt og krydret indtryk på ganen.

    Mad & vin parringer

    Ideel til krydrede retter, asiatisk køkken eller bløde oste.
    Producent

    Producent

    Vinmarkerne på Domaine Valentin Zusslin strækker sig over blide skråninger, hvor ler-kalkstensjorden fremmer optimal dræning og fremragende fugtighedsbevaring. Dette solbeskinnede terroir er ideelt til dyrkning af Gewürztraminer, som trives her. De økologisk dyrkede vinstokke får omhyggelig pleje, hvor hver vinstok plejes omhyggeligt for at sikre enestående druekvalitet. Høsten udføres i hånden, hvilket muliggør udvælgelse af de fineste klaser og garanterer en autentisk og smagfuld vin.

    Ejer og historie

    Domaine Valentin Zusslin drives af Zusslin-familien, som viderefører en vinfremstillingsekspertise, der er gået i arv gennem generationer. I dag står den nye generation ved roret med en klar vision: at producere terroir-drevne vine i harmoni med miljøet. De er forpligtet til en miljøansvarlig tilgang og stræber efter at bevare biodiversiteten og respektere naturens kredsløb. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til deres jord er tydelig i hver flaske, hvilket gør vingården til en standard i Alsace.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for 2019 Gewürztraminer Bollenberg udføres med respekt for tradition og natur. Efter en omhyggeligt udvalgt, håndhøstet drue presses frugten forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, der bevarer Gewürztraminers friskhed og varierede aromaer. Lagring på fin bundfald tilføjer kompleksitet og rundhed til vinen og beriger dens tekstur. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at afsløre det bedste fra denne symbolske alsaciske druesort.

    Teamets mening

    Denne Gewürztraminer fra 2019 fra Domaine Valentin Zusslin imponerer med sin kontrollerede aromatiske intensitet, der blander rose, søde krydderier og eksotiske frugter. En bemærkelsesværdigt raffineret vin, båret af en upåklagelig friskhed, der perfekt balancerer druesortens rigdom.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2032

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Blomster
    • Krydret