Domaine Trimbach - Cuvée Frédéric Emile - Riesling 2017 - Alsace
  • Gratis levering 🚚

Domaine Trimbach - Cuvée Frédéric Emile - Riesling 2017 - Alsace

Alsace • Alsace • Hvid

3.615,00 kr
3.615,00 kr 0,00 kr
602,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Alsace
  • Appellation Alsace
  • Couleur Hvid
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2017
  • Cépages 100% Riesling
Frédéric Emile Cuvée Trimbach-ejendommen legemliggørAlsace I al sin pragt. Denne familieejendom, grundlagt i 1626, beliggende i Ribeauvillé er kendt for sine usædvanligt rene vine. Riesling, flagskibsdruen, trives på granit- og kalkstensjord og nyder godt af et ideelt kontinentalt klima. Hver slurk af denne cuvée afslører Trimbachs forfædres ekspertise, der blander tradition og modernitet for at tilbyde vine med stor finesse og bemærkelsesværdig lang levetid.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Vinen har en lysende lysegul farve, der mousserer i glasset. I næsen udfolder aromaer af hvidfrugt, hvide blomster og et strejf af kandiseret citron sig med elegance. I ganen er anslaget sprødt og livligt, efterfulgt af en dejlig rundhed og en vedvarende mineralitet. Eftersmagen er lang, præget af flintagtige noter og en forfriskende friskhed, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Nyd den til skaldyr, en krydret asiatisk ret eller frisk gedeost.
Producent

Producent

Vinmarkerne på Domaine Trimbach strækker sig over forskellige terroirer, primært granit og kalksten, som giver druerne en uovertruffen karakter. Det kontinentale klima med sine varme somre og kolde vintre fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne. Vinstokkene, der dyrkes med omhu og ved hjælp af bæredygtige metoder, drager fordel af optimal soleksponering, hvilket gør det muligt at udvinde den fulde aromatiske kompleksitet af druesorterne. Denne harmoniske blanding af jord, klima og vinproducenternes ekspertise resulterer i autentiske vine, der er tro mod deres terroir.

Ejer og historie

Domaine Trimbach drives i øjeblikket af Trimbach-familien, der viderefører en knowhow, der er gået i arv gennem generationer. De nuværende ejere, Pierre og Jean Trimbach, er forpligtet til at bevare traditioner, samtidig med at de integrerer moderne praksisser for at garantere kvaliteten af deres vine. Deres passion for vindyrkning og deres respekt for terroir er kernen i deres tilgang. De stræber efter at producere vine, der fortæller historien om deres region, med omhyggelig opmærksomhed på hver eneste detalje, fra vinstok til flaske.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Cuvée Frédéric Emile er en sand hyldest til den alsaciske vinfremstillingstradition. Druerne, der høstes i hånden, presses skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket gør det muligt for vinen at bevare sin friskhed og renhed i aromaerne. Lagring på fine bundfald i flere måneder giver vinen ekstra fylde og kompleksitet. Denne omhyggelige proces, kombineret med hævdvunden ekspertise, resulterer i en Riesling med stor finesse, der er i stand til at lagres yndefuldt.

Domaine Trimbach

Opdage Domaine Trimbach

Teamets mening

Cuvée Frédéric Emile er en Riesling med strålende renhed, der tilbyder en smuk aromatisk kompleksitet og en slående mineralitet.

  • Betjeningstemperatur 10–12 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • omkostninger
  • mineral